Przejdź do treści

Metody alternatywne

Metody przelewowe - Chemex, Drip, Kalita, Phin itd. Ekspresy przelewowe. Kawiarki. French press. Filtry i ich wpływ na smak. Kawa na zimno - cold brew, cold drip, nitro.

16 Tematy 159 Posty
  • Najłatwiejszy sposób na przyrządzenie alternatywy

    18
    0 Głosy
    18 Posty
    160 Wyświetlenia
    HeniutekH
    Origami jest ok, tam trzeba się trochę przyłożyć do polewania itd. Switch na upartego to dwa zalania, a jak ktoś jest mega leniem to moze zrobić i jedno zalanie zamieszać i pozniej tylko nacisnac spust. Latwiej się nie da niż switch/clever, mało tego można na upartego wlać wode ze zwyklego czajnika czy garnuszka i zamieszać nie trzeba konewką.
  • Cold brew - jaki macie przepis?

    Przeniesiony cold brew
    8
    1 Głosy
    8 Posty
    197 Wyświetlenia
    Dawid4792D
    Prawdę mówiąc, przez to lato jakoś niewiele cold brew zrobiłem. Chyba muszę nadrobić teraz, jak jeszcze przez chwilę będą upały. Jednak kawa na zimno przy 30 stopniach na dworze to zupełnie inna bajka, niż gorąca.
  • Hario Cold Brew Coffee Jug - karafka do cold brew- recenzja

    recenzja
    4
    0 Głosy
    4 Posty
    164 Wyświetlenia
    S
    @Dawid4792 napisał w Hario Cold Brew Coffee Jug - karafka do cold brew- recenzja: Aż jestem ciekawy jak radzi sobie z filtrowaniem ta metalowa siatka Mój młynek generuje niewiele pyłu, ale nie jest to ilość zerowa. Zawsze trochę zostaje na dnie, końcówkę po prostu wylewam razem z nim. Ostatnio na próbę przepuściłem trochę kawy z dna przez filtr papierowy i nie była tak dobra jak coldbrew "niefiltrowane". Z samej zaś karafki jestem dalej zadowolony. Niedługo minie drugi sezon z nią, siatka jest dalej w dobrym stanie. Szkło często myję w zmywarce, siatkę sporadycznie. Szczyt upałów za nami więc pewnie niedługo karafka powędruje do szafki.
  • Orea Z1 - ZERO bypass brewer

    recenzja
    11
    2 Głosy
    11 Posty
    197 Wyświetlenia
    korea83K
    @pawel890 napisał w Orea Z1 - ZERO bypass brewer: Jedyne co mnie zastanawia, to fakt tego "clarity", czy V60 nie powinno nam dawać lepszego, dzięki papierowym filtrom? W Orea Z1 są filtry od Sibarist i o ile byłem święcie przekonany, że tej firmy nie lubię, tak muszę przyznać, że oni chyba wiedzą co to rozwój Mam w domu jeszcze ich pierwsze filtry do V60 jakie wypuścili lata temu. Te w cenie jak za złoto. I to były w mojej ocenie bardzo marne filtry bo owszem, były szybkie, ale za dużo też przepuszczały drobin do naparu. Filtry do Orea też są bardzo szybkie, ale jednocześnie robią co do nich należy. Na YT w recenzji Orea Z1 Aramse pokazuje jak szybkie są te filtry w porównaniu do innych. Konkretna różnica
  • Ciekawe promocje na zaparzacze

    6
    2 Głosy
    6 Posty
    149 Wyświetlenia
    ciastekC
    łobuzy ️ czyżby zalegało im na magazynie i w ramach Prime Days nie zeszło tyle ile chcieli?
  • Alternatywne espresso

    30
    0 Głosy
    30 Posty
    595 Wyświetlenia
    pawel890P
    To super sprawa, że taki manualny obarczonymi błędami i brakiem stabilności temperatury zaparzacz daje fajne rezultaty, i może dzięki temu wysnujesz, że jednak "całe życie", źle robiłeś kawę na Biance.
  • Jaki jest najlepszy dripper?

    13
    0 Głosy
    13 Posty
    309 Wyświetlenia
    HeniutekH
    Agnieszka R, bardzo chwali sobie Aprila i do codziennych porannych przelewów Clevera, chyba muszę sie z nim przeprosić i go poszukać w szafie, a mam jeszcze ze 3 paczki filtrów.
  • Hario My Cafe Drip Filter

    6
    1 Głosy
    6 Posty
    94 Wyświetlenia
    HeniutekH
    @Dawid4792 czasem jedzie sie do takiej dziury, że nawet prawdziwej cukierni ani nawet lodziarni nie ma, a co dopiero kawiarnia?! Nawet jeśli jakaś by sie trafiła z profesjonalnym ekspresem do kawy to zazwyczaj obsługuje go osoba z doskoku ktora dorabia sobie w wakacje i która miała szkolenie 5 minut obsługi ekspresu. O przelewie to można zapomnieć, co najwyżej tonicpresso. Oczywiście kawa bedzie paskudna i mega ciemno palona, bo każdy oszczędza, a do takiej dziury nie opłaca sie nic lepszego kupić, a i tak "one wypijo". Jadąc w docelowe miejsce można sobie zrobić przystanek zahaczajac jakaś lokalna palarnię, prawdopodobieństwo że kawa bedzie niepijalna bardziej niż ta z "cukierni" jest naprawdę znikoma, nawet jako przysłowiowa parzucha. Tak to widzę. Ps. Jeśli jedzie się autem to kwestia zabrania chociażby mlynka ręcznego, aeropresu i paczki kawy to juz nie klopot.
  • Wasze ulubione filtry do ekspresów przelewowych

    8
    0 Głosy
    8 Posty
    164 Wyświetlenia
    S
    Kończy mi się powoli ostatnia paczka filtrów Melitta Mild. Polecicie coś innego w zamian?
  • Kubek termiczny z driperem

    12
    0 Głosy
    12 Posty
    274 Wyświetlenia
    MateuszMM
    Niestety 6h pokonało kubek i kawa była wystudzona. Myślę że do 4h da radę ale jeśli mamy dostęp do czajnika to możemy zawsze zaparzyć na świeżo Mam jedynie obawy że jak mi spadnie to dripper się ukruszy
  • 2 Głosy
    3 Posty
    168 Wyświetlenia
    S
    Pomijając moduł WiFi z którym jest więcej problemów niż korzyści to bardzo fajna konewka. Trzymam kciuki żeby w końcu rozbudowali jego funkcjonalność, wtedy będę miał wreszcie smart konewkę
  • Kawowe notatki w metodach przelewowych?

    11
    0 Głosy
    11 Posty
    176 Wyświetlenia
    TomaszkoT
    Kiedyś robiłem swojego excelka z racji że miałem dużo kawy zamrożonej ale gdzieś zaginał. Poniżej fajny excelek podkradnięty z innego forum do Espresso: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1dUpWjrkeTVPtIuSVmvjXrt7zq-E_wYg-0e9JMl_glNA/edit?gid=1812115979#gid=1812115979
  • Fellow Aiden - ekspres przelewowy - RECENZJA

    Przeniesiony recenzja aiden fellow aiden fellow
    7
    2 Głosy
    7 Posty
    282 Wyświetlenia
    pawel890P
    Dla mnie przelew to po prostu inna kawa, nie grosza czy lepsza, ale chodzi mi głównie o dripie, natomiast w kwestii takich ekspresów przelewowych to zawsze myslałem, że służą do ciemniejszego wypału i kawa smakuje inaczej niż ze starannie przygotowanego dripa.
  • Nowa kawiarka - ten sam smak.

    recenzja kawiarka
    3
    2 Głosy
    3 Posty
    92 Wyświetlenia
    Dawid4792D
    Ja dość długo korzystałem z kawiarki codziennie, jakieś półtorej roku. Nie miałem wtedy ekspresu ciśnieniowego. Przez długi czas używałem Bialetti Brikki i do dzisiaj uważam, że napar z tej kawiarki jest świetny.
  • Na jaki ekspres przelewowy postawić?

    moccamaster aiden
    14
    0 Głosy
    14 Posty
    720 Wyświetlenia
    S
    Z termosem czy podgrzewaniem jest chyba podobnie jak z każdym rodzajem żywności. Najlepiej konsumować na świeżo Ale jak jadę w trasę to przeważnie lepszej kawy mogę napić się z termosu niż na stacji paliw. Zmienia się to dopiero po przekroczeniu granicy z Włochami.
  • Kawiarka pytania nowego użytkownika

    kawiarka
    5
    0 Głosy
    5 Posty
    90 Wyświetlenia
    pawel890P
    Może to ma znacznie, bo wleciała zimna woda Ale w internecie piszą, że to nie ma znaczenia, cóż sprawdzę, dzięki