Ze znanych sklepów ma ją Caffè Italia. Pozostałe nie bardzo mają powody by ją promować skoro mają już w ofercie odpowiedniki z Lelita, Quick Mill czy Ascaso.

Farmhand Coffee z Irlandii.

Mam wyciąg z wentylatorem liniowym w piwnicy, gdzie palę kawę. Przed I crackiem włączam go na pełną moc, a po wysypaniu kawy na tackę Skywalkera trzymam uchyloną klapkę zsypu. Duża część dymu idzie do środka maszyny i jest wyciągana do wentylacji. Skywalker ma dmuchawę, którą chłodzi ziarno, a ja albo mieszam metalową szpatułką, albo suwam szufladą z tacką przód tył, żeby ziarna się mieszały. @ciastek India czeka

Przy stali trzeba uważać na to czym się myje, żeby nie zostawić przebarwień albo nie zetrzeć malowania.

A u mnie wpadło coś takiego [image: 1789934932977-17899349030283427253898720488597.jpg]

@ciastek said: @skansen napisał: Na początek Normcore WELCOME 5% na zakupy. Zapraszam do dodawania kolejnych. Najlepiej jeden post, jeden kod, nawet jeden post pod drugim. uściślając, to jest na pierwsze zakupy tylko? Teraz wprowadziłem przy kolejnych i zadziałał. Jeśli nie zadziała przy jeszcze kolejnych to można użyć PBHM5%

@Semtex said: Zaryzykowałem, kupiłem shaker przystępny cenowo - wyprodukowany przez firmę MHW 3Bomber. Moje obserwacje są takie, że to działa. Zakładając NPF po shakerze ekstrakcja jest widocznie bardziej równomierna niż gdybym użył np. samego dysku OCD. Często łączę to z WDT. Czego używasz do WDT? Zastanawiam się nad blind shakerem. Docelowo najlepiej chyba nawet zamiast WDT.

Jakiś margines powinien według mnie być. W przeciwnym wypadku pył zacznie zatykać otwory w koszyku. 1-2 mm powinno być ok, żeby pozbyć się grudek bez nieprzyjemnych konsekwencji, ale to tylko mój punkt widzenia.

To Chocolate Pride Espresso robiłem nawet na 85°C, 18g w sitku 14-18g i wydłużonych czasach rzędu 60-80s. Chyba najlepsze efekty wtedy były właśnie, podobnie jak u ciebie

@korea83 said: Czyżby to był Kamil z Runty Roaster? Tak. Zamknęli kawiarnie Kanapa.

@skansen Wrzuciłem do DF64, bo to bardzo wdzięczny i prosty sprzęt, który dobrze przyjmuje modyfikacje. Co ciekawe rozstaw otworów na śruby jest minimalnie inny niż w standardowych żarnach DLC i SSP LSV3, ale nadal dało się je bez większych problemów zamontować w tym młynku.

@ciastek napisał: Dziś spróbowałem po raz pierwszy ich wypału, Słodkiego Espresso. Po niedawnym zawodzie jednej z popularnych palarni okazało się to miłą odmianą. Jak na średni stopień palenia body wyszło bardzo okrągłe i jestem ciekaw jutrzejszych efektów. Odkopię może ten temat, ale "Bracia" na to zasługują, bo to taka palarnia, w której i o której się mniej mówi, a więcej tam się chyba po prostu robi. Słodkie Espresso to ostatnio moja ulubiona kawka pod szybkie espresso, takie na co dzień. W sumie zamówiłem przez ostatnie 4 miesiące 4 małe paczki. Jakość jest równa i naprawdę wysoka. Teraz szukam czegoś fajnego do zmieszania z mlekiem na pierwszą poranną kawkę i zamówiłem Ciemny Wypał. Bardzo jestem ciekaw tej dość egzotycznej, na pierwszy rzut oka, mieszanki, na którą składają się ziarna arabiki w proporcji 50/50 Kolumbia (Huila) i Indie (Chikmagalur - Karnataka). Ponoć mieszanka skomponowana dawno temu, następnie zniknęła z oferty i wróciła ~ 2 lata temu. Może ktoś próbował?

@pawel890 said: mam nadzieję, że ich rozwiązanie boosted boiler bardziej spopularyzuje się w branży, bo to tak naprawdę największa udręka w SB czekano i schładzanie bookera żeby spienić mleko To rozwiązanie jest chronione patentem. Pytanie czy da się patent ominąć, lub czy będą skłonni się tym patentem podzielić (oczywiście nie za darmo ). Widzę szansę na sukces w USA, bo rozwiązanie to działa na każdym gniazdku.

Wyszła zapowiedź tego ekspresu https://www.youtube.com/watch?v=bxDkSMt-a2Q

@Formentor said: @skansen napisał: Oficjalnie maszyny z dwoma termoblokami do zwykłego amerykańskiego gniazdka 15A podłączyć się nie da. Są oczywiście pewne furtki, obejścia ale biorąc pod uwagę dostępność i zgodność z przepisami to niestety nie da się. A jak tam działa Ascaso Duo? Wersja na rynek USA wymaga specjalnego gniazdka na 20A. Sądząc po reddit część osób przerabia gniazdka/wtyczki i mimo ograniczenia podłącza ten ekspres do zwykłego obwodu. Wysoki pobór prądu jest chwilowy i tylko wtedy gdy używamy jednocześnie pary i parzymy kawę. Jeśli nie ma innych odbiorników to bezpiecznik nie zadziała bo przekroczenie jest stosunkowo krótkotrwałe i niewielkie. Nie zmienia to faktu, że oficjalnie jest to niedozwolone, może powodować problemy z ubezpieczeniem, w wynajmowanym lokalu itd. Jeśli nie ma w domu gniazda 20A to żeby legalnie podłączyć taki odbiornik należy poprowadzić oddzielny, dedykowany kabel z rozdzielni do kuchni/kącika kawowego. Gniazdko to powinno mieć oddzielny bezpiecznik. Sporo osób to zniechęca do zakupu. Dlatego też producenci starają się mieścić w limicie "zwykłego gniazdka" które pozwala na max 1800W.

Już działa

@pawel890 said: Jakby się zastanowić, to dla początkującego można też polecić Profitec Go 2.0, Dokładnie tak. Początkujący nie odczuje przewagi droższej maszyny. Zwłaszcza jak ma słaby młynek.

Chyba powinniśmy stworzyć nowy dział projekty open-source i przenieść tam kilka tematów

Z dostępnych danych wynika, że żywotność żaren Philosa to 400 kg. Do domu wystarczy na długo, do kawiarni niekoniecznie. Ale wg mnie to młynek raczej domowy. Sama instrukcja zawierać może "zawieruszone" fragmenty z instrukcji innych młynków. Dobra praktyka tworzenia takiej dokumentacji jak instrukcja jest opieranie się na dotychczasowych zasobach. Recycling treści pozwala zaoszczędzić czas ale wymaga kontroli. A tej, jak to u Włochów, zabrakło