Trafiłem właśnie na wyjątkowo silnie zbrylające się ziarno, co 3-5 kawę zatyka wylot Kasy. W PF zostają małe grudki, których nie sposób rozbić, nawet mimo połączenia potrząsania kubkiem do dozowania na PF i WDT. Zastanawiam się właśnie nad blind shakerem, który powinien łatwo takowe poskromić, nawet w połączeniu z dodatkowym wypoziomowaniem przed tampingiem.

W dalszym ciągu jestem zadowolony z zakupu. Nie jest to moje podstawowe narzędzie do parzenia kawy bo używam go w zasadzie tylko wtedy gdy szykuję sobie 500ml do pracy, ale i tak fajnie, że jest Od samego początku nie miałem absolutnie żadnych problemów z tym ekspresem, nic tylko lać wodę i można parzyć kolejne kubki. Z biegiem czasu doszedłem do wniosku, że im prostszy przepis tym lepiej i trzymam się cały czas jednego. Preinfuzja oraz 2 zalania, do tego dostosowanie temperatury pod daną kawę, tyle. Czasami zdarza mi się przygotować sobie porcję kawy także gdy jestem w domu i taka kawa wypita na świeżo jest już naprawdę spoko. Przelana z ręki pewnie w większości przypadków wyjdzie lepiej, ale jeśli dodać do równania wygodę Aidena to jest to już bardzo fajne rozwiązanie. Wydaje mi się, że jak za te pieniądze to jest to absolutnie najlepsze rozwiązanie gdy szukamy ekspresu przelewowego. Od siebie polecam.

Gdański Kawowy Trójbój za nami! Polało się dużo kawy, jeszcze więcej ziarna rozsypało na podłodze, a niektórzy byli rozbawieni do łez efektami latte artu. Dla trzech pierwszych miejsc w klasyfikacji generalnej przewidziano m.in. ekspresy kolbowe i przelewowe. Poza tym, nagradzane zostały także najlepsze osoby w danej kategorii oraz…najgorsze! Oprócz nagród rzeczowych można było wygrać m.in. szkolenia z latte artu oraz palenia ziarna. Łącznie nagrodzonych zostało 9 zawodników/zawodniczek, czyli aż 1/3 uczestników.

Dziękuję

Sitko DH przyszło, pierwsze wrażenie: DH wygląda zdecydowanie najlepiej wykonane ze wszystkich, głównie ze względu na polerowanie Różnica jaka rzuca się w oczy to brak rowków na zewnętrznej stronie sitka (nie wiem czy to ma na coś wpływ) Ekstrakcja wygląda naprawde łądnie na tej polerowanej stali bez rowków Z wad co mi się trochę udziela, to kołnierz który przylega do grupy, wydaje się jakby 1-2mm wyższy w stosunku do VST i IMS, przez to jest ciaśniej i cieżko "wkręcić" kolbę w grupę. Pewnie się jeszcze wyrobi. Do różnic sensorycznych jeszcze przyjdzie pora. [image: 1793871805832-1bb971dd-4b23-4623-bf5e-39d16b22ba48-image.jpeg]

Tak oficjalna gałąź, organizują m.in https://specialtyatlas.com/events/mistrzostwa-polski-roasting-2027/ Np. wspominana palarnia na forum czyli Bracia Ziółkowscy, rok temu zajęła na tych mistrzostwach srebro.

Póki co produkcja kawy z roku na rok tylko rośnie, chociaż to może być ciekawy trend, jak kawowe tuzy zaczną sprzedawać nowy olej węża w formie drogiej i wyselekcjonowanej robusty z dojrzałą goryczką.

@pawel890 said: @skansen Jestes pewny, ze Micra tez ma grzałki nabojowe jak w Mini? Faktycznie, Micra ma zwykłą grzałkę. Błędnie założyłem, że są takie same jak w Mini. Sam jestem tym zaskoczony. @pawel890 said: Gaggia ma aluminiowy odlew, który ma też zdecydowanie lepsza przewodliwosc cieplną od stali nierdzewnej. Nowsze wersje Gaggia w tym UP mają już mosiężny bojler. Starsze-aluminiowy.

@skansen nadrobiłem, dzięki

Generalnie producent mojego PID Auber robił testy i podaje różnice 8-10C tylko to szczytowa wartość. Ja starałem się wziąć temperaturę, którą robił i trzymał w stabilnym czasie i utrzymywał, sugerowałem się testami SCACE na YouTube. Ważne jest też maksymalne wygrzanie kolby i ekspresu czyli z 40minut. Jak tak teraz myślę, to może ten offset 10C od producenta ma więcej sensu… Według AGI mój pomiar mieści się w granicach prawdy. SCACE mierzy temperaturę wody między ciastkiem a prysznicem w idealnych warunkach, w moim teście było jeszcze ciastko więc temperatura mogla być obniżona o jakieś 2 stopnie, do tego Auber brał szycztowa temperaturę, a ja plateau - gdzie też było z 3C różnicy. Co sumarycznie miałby sens, mój pomiar 15C czyli realna temperatura ciastka, a SCACE woda, pytanie który pomiar ma więcej sensu

@pawel890 Odkopię ten post trochę - ja też sympatyzuję z wypałami od Instytut Kawy. Nie jest to palarnia chwaląca się punktami, czy tytułami w konkursach organizowanych przez SCA, ale za to wydaje mi się, że ekipa tam pracująca dość rzetelnie podchodzi do swojej codziennej pracy. Jakość wypałów jest równa i wysoka. Osobiście najchętniej kupuję mieszankę Torino, ale cała seria włoska jest udana. Na wyróżnienie zasługuje kawka z Dominikany - faktycznie trudno ją spotkać w produktach innych palarni.

Porównanie różnych "wolnostojących" spieniaczy https://youtu.be/cFdTzo6fVec?is=UrOBBdxXMe7oqmEz

Byłem bliski kupna takiego DB - ekspresu Dream. Nie zdecydowałem się ze względu na małą popularność marki w Polsce. 53 mm by mi nawet jakoś bardzo nie przeszkadzało.

Dzięki. Tak, jak na 30 lat, to ekspres bardzo ładny. Posłuży jeszcze długo.

@pawel890 said: bojlery ze stali nierdzewnej, w innych firmach tylko topowe modele mają taki bojler, a w ECM nawet podstawowy model Lelity z E61 też mają stalowe bojlery. ECM Casa nie ma stalowego bojlera a wciąż jest dostępna na niektórych rynkach. @pawel890 said: rotacyjna pompa taka jak wszędzie, ale wibracyjna jest wyciszona (quick mill też ma takie) Oprócz Quick Mill takie pompy ma też Lelit w niektórych modelach (po 2019 roku), inni producenci pewnie też. @pawel890 said: autorski soft, na całkiem fajnym poziomie, chyba tylko Lelit dorównuje. Ale brakuje takich funkcji jak harmonogram wyłączeń, mycia grupy, programowań preinfuzji (nowe Lelity trochę nadrabiają w tej kwesti) Harmonogram jest w Sage Dual Boiler od ponad 15 lat. Preinffuzje, backflush Lelit ma też od lat. Tu rewolucji nie widzę. Punkty należą się natomiast za próbę "reanimacji" 65 letniej grupy E61. Grupa E61 to trochę jak silnik spalinowy w samochodzie - kto ma tą technologie opanowaną stara sie wyciskać z niej co się da i póki się da.

Dokładnie ECM to taki premium Profitec, dlatego ciekawie się prezentują te opcje SB w porównaniu, głównie pod kątem UX.

Caffe Barca Dodatkowe 10% rabatu na cały koszyk nawet na produkty będące już w promocji. KOD: JESIENNEPROMO PRODUKTY I KATEGORIE OBJĘTE PROMOCJĄ Ekspresy do kawy marek: ASCASO, AVX, CREM, BELLEZZA, LA PAVONI Młynki do kawy marek: DF64, AVX, FIORENZATO Wszystkie kawy oraz akcesoria.

[image: 1792735278864-jesiennapromocja.png] Teraz możesz zyskać dodatkowe 10% rabatu na cały koszyk! Wybierz produkty objęte promocją, dodaj je do koszyka i wpisz kod: JesiennePromo Rabat naliczy się na produkty biorące udział w akcji. To świetna okazja, aby kupić wymarzony ekspres, dobrać profesjonalny młynek lub uzupełnić swój zestaw baristy. Jak skorzystać z promocji? 1.Wybierz produkty objęte jesienną promocją. 2.Dodaj wybrane produkty do koszyka. 3.W polu kodu rabatowego wpisz JesiennePromo. 4. Odbierz dodatkowe 10% rabatu na produkty objęte akcją i ciesz się doskonałą kawą w jeszcze lepszej cenie! PRODUKTY I KATEGORIE OBJĘTE PROMOCJĄ Ekspresy do kawy marek: ASCASO, AVX, CREM, BELLEZZA, LA PAVONI Młynki do kawy marek: DF64, AVX, FIORENZATO Wszystkie kawy oraz akcesoria.[tekst odnośnika](url odnośnika)

@ciastek said: Niestety to nie zadziała do porównania sprzętu. Można poprosić kogoś o pomoc. Robimy na przykład espresso z dwóch filiżanek i prośmy asystenta by poza naszym polem widzenia wymieszał i ponumerował filiżanki.

Do końca dnia -20% w COFFEELAB z kodem ZMIANY