Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?

[skansen]

@MateuszM pokazał mi dziś kolejnego gracza na rynku domowych ekspresów kolbowych. Ekspres oferuje szereg funkcjonalności podobnych do Decent Espresso.

Główna innowacja to "Boosted Boiler - czyli trzystopniowe podgrzewanie wody do kawy dla lepszej stabilności temperaturowej.
Woda jest najpierw podgrzewana przez termoblok.
Następnie trafia do bojlera.
Z bojlera trafia do grupy kawowej, grupa jest dodatkowo podgrzewana wbudowaną grzałką.

Ten sam termoblok zapewnia również wrzątek i parę do spieniania.

To rozwiązanie ma zapewniać stabilność +/- 1C i czas nagrzewania poniżej dwóch minut.
Producent deklaruje bardzo dobrą powtarzalność. Ekspres ma być łatwy w obsłudze i przystępny cenowo.

Pozostałe parametry i funkcje:

• mosiężna grupa zapewniająca równomierną dystrybucje wody,
• kolba na sitka 58mm,
• profilowanie przepływu,
• PID,
• możliwość zapisywana ulubionych profili parzenia
• odtwarzacie profili ekspresów gastronomicznych
• dysza pary z czujnikiem temperatury,
• pompa wibracyjna ULKA,
• ekran do sterowania i wyświetlania parametrów, w tym ciśnienia ekstrakcji,
• kontrolę przez aplikacje - możliwość tworzenia, edycji i udostępniania profili parzenia, podpowiedzi dotyczące ekstrakcji, możliwość rozszerzenia funkcji w ramach aktualizacji.
• Wymiary: (dł. x szer. x wys.): 438 x 315 x 279 mm. Waga 10kg.

Zapowiada się ciekawa alternatywa dla domowych dual bojlerów i przede wszystkim Decent Espresso.
Cena w USA to docelowo 1500$ lub w pre-orderze 1200$.

Więcej informacji znajduje się na stronie producenta.

[Dawid4792]

Preorder to zawsze pewne ryzyko. Na papierze ekspres wygląda świetnie, oby tylko nie okazało się że coś nie będzie działać tak jak powinno bo i tak bywało.

Nie mniej jednak, Ci którzy zaryzykują, mają odpowiednio niższą cenę.

[Heniutek]

Wersją na Europę początek 2026, będzie miał kto przetestować

[skansen]

Ciekaw jestem wyników tych testów. Ekspres ma funkcje podobne do Decenta, widać tez rozwiązania podobne do Sage Dual Boilera. Patrząc na cenę innych sprzętów Fellow, w Polsce powinien kosztować ok. 6000zł. To rozsądna cena jak za ekspres z automatycznym profilowaniem. Z drugiej strony, jeśli nie chcemy profilować to jest wg mnie kilka innych ciekawych propozycji.

[pawel890]

Technologia nagrzania ekspresu w 2 minuty robi wrażenie, a dzięki grzałce w grupie możliwe, że unikamy tego magicznego czasu jak w przypadku innych ekspresów nabrała temperatury w grupie od wody w bojlerze.

W końcu jakiś sprzęt który ma piękny design i super funkcjonalności. Zdecydowanie bardziej mi się podoba od takiego Meraki.

W najnowszym filmiku słychać pompę wibracyjną, osobiście nie czuję, żeby to brzmiało jakoś nieprzyjemnie. Mam nadzieję, że Fellow Espresso Series 1 nie będzie klekotać jak stado bocianów, jak to się ma w przypadku Decent, podczas profilowania kawy.

[skansen]

@pawel890 napisał w Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?:

W najnowszym filmiku słychać pompę wibracyjną,

Zgadza się - zastosowano pompę wibracyjną, producent to potwierdził w odpowiedzi na jedno z pytań. Dopisałem tą informacje o pierwszego postu.

[Heniutek]

Zastanawia mnie jedno, pół żartem pół serio ,czym mielą kawe do tego ekspresu Opusem?

Może zaraz pojawi się w ofercie jakiś młyn 64mm lub coś innego do espresso?!

[skansen]

@Heniutek napisał w Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?:

Zastanawia mnie jedno, pół żartem pół serio ,czym mielą kawe do tego ekspresu Opusem?

Może zaraz pojawi się w ofercie jakiś młyn 64mm lub coś innego do espresso?!

Widziałem gdzieś zapowiedź nowego młynka.

Na razie jestem sceptycznie nastawiony. Po przeczytaniu ich strony obawiam się, że z powodu braku doświadczenia w budowaniu sprzętu do epsresso ten ekspres będzie długo wersją beta. Nie podoba mi się też, że są mało transparentni - ignorują np. pytania o wielkość bojlera jednocześnie odpowiadając na inne pytania zadane łącznie z tym. Jako użytkownik ich konewki wolałbym żeby najpierw poprawili niedoróbki w niej a potem się brali za sprzęt do espresso. Na razie w kuchni jedna beta-konewka mi wystarczy

Natomiast zgadzam się z Pawłem w kwestii porównania np. do Meraki. Dla doświadczonych kawoszy ten Fellow to ciekawsza propozycja niż Meraki. Ale ja na razie bym wolał Decenta

[skansen]

Szczegółowa prezentacja producenta:

W komentarzach pojawiły się wątpliwości, czy europejska wersja na 230V w ogóle powstanie. Wynika to z faktu, że ekspres ten rozwiązuje problemy występujące głównie w maszynach na napięcie 110V.

[skansen]

Ekspres ten został wyróżniony na targach World of Coffee w Genewie nagrodą dla najlepszego nowego produktu w kategorii domowych sprzętów do przygotowania kawy:
https://www.worldofcoffee.org/blog/world-of-coffee-geneva-best-new-product-2025-winners-announced

[pawel890]

Super wieści, osobiście kibicuje temu ekspresowi. Świetny design i funkcje, coraz bardziej zwracam uwagę na jakieś innowacje w zakresie dogrzewanych grup zaparzających, a tutaj to wygląda naprawdę ciekawie. Może za 1 rok po premierze, będzie co oceniać jak z trwałością.

Po obejrzeniu całego filmiku, bardzo podoba mi się podejście białej kartki i zaprojektowanie nowego rewolucyjnego sposobu kontroli temperatury i szokująco niskiego czasu do nagrzania. Malutki bojler 225 ml i dwa dodatkowe wsparcia dogrzewające ekspres, to bardzo innowatorskie rozwiązanie.
Można powiedzieć, że Fellow to trochę konkurencja Decent Espresso za mniej niż połowę ceny.

[skansen]

O projekcie zrobiło się ostatnio trochę cicho.

Wszyscy czekają na pierwsze dostawy, które w USA mają się rozpocząć w marcu 2026. Cena w pre orderze to aktualnie 1500USD.

Daty wprowadzenie wersji europejskiej nie podano. Potencjalna wersja europejska, ma wg zapowiedzi producenta, dzielić identyczną konstrukcję z wersją USA. Jedyną różnicą ma być zastosowanie elementów (grzałki, pompa, elektrozawory itp) na 230V przy zachowaniu identycznej architektury. Wzmaga to wcześniejsze wątpliwości, czy taka europejska wersja na 230V w ogóle powstanie.

[skansen]

Producent podał na innym forum, że dalej trwają prace nad wersją europejską a dokładniej nad kwestiami regulacyjnymi. Konkretna data nie została natomiast podana.

[skansen]

Wkrótce Coffedesk ma rozpocząć przedsprzedaż ekspresu:

Fellow Espresso Series 1 w Coffeedesk - premiera czerwiec 2026 | Coffeedesk

Coffeedesk (www.coffeedesk.pl)

Ktoś z Was rozważa zakup?

[pawel890]

Z początku go rozważałem, potem mój entuzjazm lekko wygasł, ale po jakiś prawdziwych testach użytkowników będzie można podjąć decyzję. Wydaje się ciekawym rozwiązaniem dla osób, które piją czarna kawę. W moim aktualnym użytkowaniu 99% kaw to espresso/americano więc te 2 minuty nagrzewania zamiast 30 minut i możliwość profilowania to naprawdę ciekawa sprawa.

[Formentor]

A czy ten ekspres ma sens dla początkujących kawoszy? Warto na niego czekać? Jakie widzicie szybko rozgrzewające się zamienniki?

[skansen]

Jeśli nie chce się profilować to nie ma się co zastanawiać i wziąć na przykład Sage Dual Boiler.
Na bazie moich doświadczeń z konewką Fellow stwierdzam, że sprzedaje on produkty które są niedopracowane. Niestety nie zawsze wydawane są poprawki, czasami produkty są po prostu porzucane.

[pawel890]

Ekspresu wciąż brak w Polskiej dystrybucji. Sporo recenzji już się pojawiło w internecie, ekspres wydaje się być naprawdę solidną opcją.

Co na plus:

• kompaktowe rozmiary
• świetny UX i możliwości oprogramowania
• szybkość nagrzewania
• świetny design
• pionierskie rozwiązania

Co na minus:

• oprogramowanie sprawia wrażenie zbyt skomplikowanego i niedopracowanego
• sporo plastiku

Ciekaw jestem co sądzicie na temat funkcjonalności związanej z wolumetryczną dozą kawy?

[ciastek]

Wolumetryczna doza to krok w dobrą stronę. Na ten moment większość z nas waży przemiał i uzyskujemy w ten sposób powtarzalność. Nie mniej jednak raczej nie trafimy z dozą w punkt od pierwszego mielenia. Nie od dziś mówimy o testach monety i zróżnicowanej dozie w zależności od ziarna. To wszystko sprowadza się do zmielenia tyle, ile objętościowo w koszyku powinno się znaleźć.

Swoją drogą, to raczej nie ekspres dla osób z kotami w domu. One garną się do ekspresu, kładą nawet na podgrzewaczu do filiżanek, jeśli tylko znajdą kawałek miejsca. A Fellow zrobiło na tej powierzchni guziki, więc koty mogą zacząć parzyć kawę

[skansen]

To na pewno ciekawa nowość. Ekspres sprzętowo jest jaki jest, wydaje mi się, ze o sukcesie (lub porażce) zadecyduje software właśnie. Możliwość zdalnej aktualizacja pozwala producentowi wypuścić produkt wcześniej i wydawać potem ewentualne poprawki. Czy producent dobrze wykorzystać tą szansę? Mam nadzieję, że tak. Trzymam kciuki za projekt choć za twórcami nie przepadam

@pawel890 napisał w Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?:

Ciekaw jestem co sądzicie na temat funkcjonalności związanej z wolumetryczną dozą kawy?

Nie wiem jaki wariant programowania wolumetrycznego zastosowano-na rynku funkcjonują trzy warianty:
https://forum.home-barista.pl/topic/177/programowanie-wolumetryczne-dozy-przegląd-rozwiązań

Ostatnio coraz popularniejsze jest sterowanie w oparciu o wagę które jest jeszcze dokładniejsze niż wolumetryczne. Dziwię się, że go nie zastosowano