Przejdź do treści

Palarnia Hersey

Kawa ziarnista
1 1 79 1
  • Kiedyś usłyszałem od pewnego znawcy pizzy, że jak chcesz przekonać się czy dana pizzeria jest faktycznie dobra, to spróbuj w niej margherity. Jeśli fundamenty są dobre, to dalej będzie tylko lepiej. Tak oto kupiłem brazylie Antidotum Espresso.

    0fb0eb85-bc8b-468b-a998-933246c03136-image.jpeg

    Cytując notatkę roastera: "Kwasowość praktycznie niewidoczna, w roli szarej eminencji. Czekolada i orzechy w płynie. No wiesz o co chodzi!", niestety tutaj odebrałem sprzeczny rezultat, kawa ma sporo kwasowości, po różnych kalibracjach temperatury, gdy zacząłem wchodzi w goryczkowe klimaty odpuściłem, uznałem, że to tzw. "dojrzała kwaskowość", posmak pożeczki, malin itp. jednak to była wyłącznie opinia bez wcześniejszej autosugestii, cóż za zdziwienie mnie trafiło, po przeczytaniu notatki roastera. Cóż to nie moje klimaty, jednak kawa ma z pewnością coś do zaoferowania.

Sugerowane posty

  • Palarnia ToKawa - Szczecin

    Kawa ziarnista
    12
    2
    2 Głosy
    12 Posty
    550 Wyświetlenia
    pawel890P
    Już tutaj piłem, była mocniejsza, to na pewno, ale bym uznał że tak 1.5x tylko nie nazwałbym tego speciality https://forum.home-barista.pl/topic/425/cafes-guilis-hiszpańska-torrefacto/10
  • Palarnia Beskidzka Palarnia Kawy - opinie i recenzje ich kaw

    Kawa ziarnista
    3
    1 Głosy
    3 Posty
    330 Wyświetlenia
    HeniutekH
    Może w końcu spróbuję tę ich Etiopkę, ciekaw jestem..
  • Palarnia Blue Orca Coffee - opinie i recenzje

    Kawa ziarnista
    8
    1
    0 Głosy
    8 Posty
    846 Wyświetlenia
    Dawid4792D
    Kenia z Blue Orci była lepsza niż Brazylia. W tej cenie jednak da się kupić już lepszą kawę. Prawdę mówiąc trudno mi zrozumieć fenomen tej palarni, nic szczególnego nie oferują, kiedyś broniło się to jeszcze niską ceną, ale teraz...