Młynki

Za połowę tej ceny mamy X64 SD, który nie zachwyca wyglądem . W obu konstrukcjach chyba bedzie podobny silnik parametrowo ?! 200 W i obroty 1950... Patrząc na ten młyn to X64 SD wyglada jak zabawka, co nie zmienia faktu że może mieć fajny workflow .

Znana jest już pełna specyfikacja. Młynek będzie miał silnik prądu stałego (tak jak Niche). Fino i Fino Scale - najważniejsze funkcjonalności: Silnik prądu stałego z przekładnią Bezstopniowa regulacja mikrometryczna Pierścień do manualnej kalibracji System antystatyczny Pojemnik 65g na mielonkę Wyłącznik bezpieczeństwa Wbudowana waga z wyświetlaczem TFT (wersja Scale) Młynki Fino i Fino Scale - dane techniczne Moc silnika: 280 W Prędkość obrotowa (stała): 270 obr./ min. Prędkość mielenia: 1,0(espresso) Żarna: 63 mm stożkowe Masa: 7 kg Fino - wymiary maks. (szerokość/głębokość/wysokość): 405mm/165mm/240mm Fino Scale - wymiary maks. (szerokość/głębokość/wysokość): 423mm/165mm/240mm Źródło: Strona producenta A jak się Wam podoba ten młynek?

https://www.instagram.com/reel/DPoOwOUjJlZ/?igsh=MWNkeXIzNHF4eDM0ag==

Wrzucam odpowiedź jaką otrzymałem od zespołu Bookoo w sprawie innowacyjności: Thanks for bringing this up! Omnia uses sensors on the shaft and motor to derive burr distance—far more precise than traditional grinders, but still indirect. Our approach is different: we’re not calculating, we’re directly measuring the actual burr-to-burr gap in real time, accurate to 1 μm. That’s why we call it industry-first.

@skansen napisał w Jakie młynki SD są teraz warte zakupu?: NicheZero jest dobry do skakania miedzy metodami np. między przelewem a espresso. OK, dzięki, szukam argumentów żeby go nie kupować a ten jest pomocny Jeśli Sculptor ma zostać na blacie to zamiast Niche poszukałbym młynka dedykowanego do espresso, np. wspomniane przez Pawła Eureki. Nie, chyba popchnę 78s, nie wykorzystam dwóch młynków. Eurekę miałem przed 78, nie wiem czy chcę wracać, bo nic jakoś specjalnie do mnie nie przemawia. Atom jest za duży, poza tym kompletnie nie przemawia do mnie idea wielkich żaren, minusem jest zawsze ogromna obudowa, a jedynym plusem 5 sek oszczędności na czasie mielenia Fiorenzato Allground coraz bardziej mnie kusi.

To kwestia nie tyle w nadawaniu się (lub nie) do alternatyw co w zmianie np. z espresso na alternatywy i z powrotem. Eureka nadaje się do obu tych metod, tu chyba nie ma żadnych wątpliwości. Natomiast przeskakiwanie miedzy metodami jest oczywiście możliwe, aczkolwiek trudniejsze niż gdybyśmy mogli wspomagać się skalą.

Ja używam niche prawie 2 lata i jest do solidny młynek ale jak mam być szczery to nie widzę aż tak dużej różnicy w porównaniu do eureka specialita. To że wolno mieli nie przeszkadza mi. Na plus to łatwość ustawienia i kalibracji. To jest bajka. Kilka obrotów i cyk mam to samo ustawienie co poprzednio.

Pierwsze egzemplarze trafiają do odbiorców. Niestety młynek ten kontynuuje niechlubną tradycję większych braci i trafia do klientów nieskalibrowany https://youtu.be/i2f8rl8OhV4?si=KqAnRF8MoIfgEf3e

Wersja S ma inne żarna niż 078, ale tak czy inaczej porównanie ciekawe bo przecież jeden i drugi młynek w teorii można wykorzystać do alternatyw i espresso.

@ciastek napisał w Ceado Life X - uniwersalny młynek OD i SD: @skansen napisał w Ceado Life X - uniwersalny młynek OD i SD: koncepcja sprzedawania młynka OD wraz zestawem SD A nie na odwrót? Może być i na odwrót

Ja nie jestem aż tak krytyczny. Zarówno DF jak i Niche to młynki powstałe w oparciu o istniejące wcześniej żarna innych młynków (produkcji odpowiednio Itall Mill i Mazzera). Nowa była konstrukcja obudowy. Tutaj projekt obudowy jest podobny do istniejących ale nowe są żarna. Specjalnie opracowane do tego młynka i takich zastosowań. Pierwsze testy wskazują na wysoką jakość przemiału. Poczekajmy na kolejne - jeśli potwierdzą, że przemiał będzie dobrej jakości to młynek się obroni. Ciężko też krytykować Ceado za spóźnienie - młynki SD mają w ofercie od dłuższego czasu, to kolejna propozycja I jeszcze na koniec głośność - młynek nie jest sprzedawany w zestawie z pokrywką. W testach wspomniano, że samo zakrycie ręką mocno wycisza pracę młynka. Producent może więc to ogarnąć dokładając pokrywkę.

Jestem w trakcie testów wersji 078S. Odczucia mam podobne do @korea83 . Młynek fajny, przyzwoicie wykonany (pomijając włącznik), kompaktowy. Dobra jakość przemiału - na razie sprawdzałem cold brew i przelewy. Z minusów - irytujący popkorning przekładający się na długi czas mielenia i spory bałagan na blacie. Na dłuższą recenzje i porównanie do EK43S przyjdzie jeszcze czas ale nic nie wskazuje na to, żebym zmienił "Ikeja" na tytułowy młynek

Niebawem premiera, czy to tylko odswieżona i podrasowana wizualnie wersja "starego" mlynka z nowymi żarnami, czy może zupełnie nowa "jakość" , cena 400 zł , calkiem nieźle.. https://www.timemore.com/collections/best-seller/products/timemore-manual-coffee-grinder-chestnut-c5-series?variant=47768620302578 https://www.instagram.com/p/DMhfYaxuyJM/?igsh=bXF0bnAzMG93c20x

Zapowiada sie ciekawy młynek. Konstrukcja widać wpisuje się w aktualne trendy-ślepe żarna, regulacja obrotów, SD itd. @ciastek napisał w Zerno Z2: @skansen, może to już czas pożegnać się z EK43S, który ci tak bałagani w kuchni? Docelowo raczej EK43 zostawię żonie do alternatyw a sobie do espresso czegoś poszukam Myślałem raczej o Weberze ale to Zerno też niczego sobie.

Ja to lubię takie kompaktowe młynki Pewnie bym się na niego skusił, gdyby nie to że przeszedłem na automat.

Trafiłem na https://espressoaf.com/guides/burr_catalog.html#identifying-burrs [image: prebreaker_flat.jpg] To standardowe żarna EK43 98mm. Na czerwono zaznaczone ostrza wstępnie rozdrabniające, na biało właściwe mielące. Przyjrzałem się dokładniej tej krawędzi zewnętrznej w Brew Special i Italian Espresso: [image: 1752683533133-9387cb3e-89be-46a6-9289-bead3f06fe96-image.png] Italian Espresso ma węższe i bardziej nieregularne ostrza właściwe. Porównując z Espresso Specialty praktycznie nie ma już wątpliwości. Choć to zapewne tylko uproszczenie – im szerszy pierścień ostrzy właściwych, im bardziej są regularne, tym bardziej powinny podkreślać nuty owocowe. [image: 1752683965633-ea968631-4769-4c82-8956-d84cf3ba6e7d-image.png] Wewnętrzna część jest niemal identyczna w Brew Special i Italian Espresso zapewne z powodu dość dobrego wstępnego rozdrobnienia, co upraszcza późniejsze mielenie właściwe. Swoją drogą ciekawy jest ten graf z młynami na Espresso Aficionados [image: burrs_overview.jpg] Ktoś z was miał przyjemność wypić szota z Kafateka z żarnami Shuriken LM?

Na pierwotnych zdjęciach ten panel sterujący się całkowicie zmienił. Nie ma tam fizycznych przycisków, tylko teraz całkowicie dotykowy panel. Niżej uzupełnili o ciekawe fakty, retencja młynka wynosi 8g. Nie rekomendują spryskiwania żaren wodą, ponieważ grozi to zalepieniem żaren, zakleszczeniem i utlenianiem żaren. Dość ciekawe ostrzeżenie. Prezentuje się świetnie na nowych zdjęciach: [image: 1752610641806-bc04aa43-974a-4966-9778-6d37e4601fde-image.png]

Kolejna recenzja: https://youtu.be/nNDvP0R4fjc?si=UIJits_7kXGcMdwd

Zgadza się. PGA jest w LaCimbali od dobrych kilku lat (co najmniej 5) a GBS jest dostępny od niecałego roku. Przy czym główną barierą jest na razie konieczności stosowania młynka i ekspresu z tego samego ekosystemu. Szkoda, że producenci nie wprowadzili jeszcze otwartego standardu komunikacji będącego odpowiednikiem ONVIF w kamerach CCTV albo Matter w Smart Home. W takim otwartym standardzie mógłby się komunikować np. ekspres Faema z młynkiem np. Mahlköniga. To by była petarda.