Przejdź do treści

Nowości od Mazzera na Host Milano

Młynki
2 2 60
  • Podczas tegorocznych targów Host Milano Mazzer zaprezentuje szereg nowości.

    Nowości skupią się w obszarach:

    • technologii grind-by-wight,
    • młynkach OD
    • nowej linii żaren zaprojektowanych pod kątem wydajności mielenia.

    Technologia grind-by-weight

    Mazzer_Grind_by_weight_g_2025-09_18.jpg
    *Mazzer – linia młynków grind-by-weight. Od lewej: Kony g, Mini g, Super Jolly g. *

    Mazzer zaprezentuje trzy nowe modele z wagą. Będzie to Kony g o niskiej prędkości obrotowej i żarnami stożkowymi 69 mm, Super Jolly g z płaskimi żarnami 64 mm oraz kompaktowy Mini g.
    Każdy model wyposażony będzie w wagę i rozwiązanie filtrowania drgań. Ma to zapewniać dokładność i stabilność dozowania według wagi, nawet w przypadku drgań. Nowe modele zostały zaprojektowane tak, aby były dwukrotnie szybsze niż wersje OD, zapewniając jednocześnie precyzję dozowania i usprawniając proces pracy.

    Mazzer Ready – Natychmiastowe dozowanie

    Mazzer_Ready_double.jpg

    Mazzer zaprezentuje również Mazzer Ready. Jest to gastronomiczny młynek z płaskimi żarnami o średnicy 75 mm, zaprojektowany z myślą o ruchliwych kawiarniach. Mazzer Ready ma unikalną funkcję: w godzinach szczytu kompaktowa jednostka dozująca podzielona na dwie komory pozwala na zaparzenie jednej kawy, jednocześnie przygotowując drugą. A gdy ilość kawy spada, Ready płynnie przełącza się z powrotem w klasyczny, wydajny młynek na żądanie, zapewniając doskonałą jakość, smak i szybkość.

    Żarna Mazzer ZZ

    banner-zz_coniche.jpg

    Dzięki ośmiu dekadom doświadczenia, wysoce wyspecjalizowanemu zespołowi Mazzer wprowadza nową linię żaren ZZ. Jest to to ucieleśnienie najbardziej zaawansowanych badań Mazzer w zakresie geometrii, materiałów i technologii. Nowy punkt odniesienia w innowacjach w mieleniu. Pierwszymi zaprezentowanymi żarnami ZZ będą rewolucyjne żarna stożkowe k204P o średnicy 69 mm przeznaczone do młynków Kony g, k202P przeznaczone do młynków Mini g oraz płaskie żarna k206P o średnicy 64 mm przeznaczone do młynków Super Jolly g.

    Opracowanie na podstawie materiałów Mazzera.

    Więcej na stronach producenta:
    https://www.mazzer.com/en/novita/
    https://www.mazzer.com/en/product/ready/
    https://www.mazzer.com/en/zz-burrs/

Sugerowane posty