Starseeker - nowe młynki od chińczyka

[pawel890]

Ostatnio trafiłem na nową gamę młynków do kawy, konstrukcje bardzo przypominają aktualnie topowe młynki na rynku, pod niektórymi względami nawet są nowocześniejsze, posiadając bez-szczotkowy silnik i plazmę.
Nowy producent, który wpisuje się w tematykę powiązaną z krytyką europejskich producentów młynków.

Najciekawiej z całego zestawienia wypadda Starseeker AK74 - łudząco podobny do Timemore Sculptor i Mazzer Philos - za połowę ceny.

Pozostała gama młynków ze specyfikacją techniczną:

[ciastek]

nie ma to jak zestawienie młyna z płaskimi żarnami z samymi stożkowymi

i silnik od odkurzacza

i elastyczny kubek z gumy

[skansen]

Ciekawy młynek. Widać, że idą zgodnie z aktualnymi trendami - silniki DC, regulacja obrotów itd. Jakość przemiału będzie zależeć jednak głównie od jakości żaren, precyzji wykonania młynka i regulacji. Musimy poczekać na pierwsze testy ale wygląda to już dziś bardzo obiecująco.

[pawel890]

Jest recenzja i o dziwo, młynek jest od roku na rynku:
Ciekawe, że np za połowę ceny, porównując go do bardzo podobnego Mazzer Philosa.

• posiada większa żarna 74mm vs 64mm
• żarna są typu blind burrs
• plazma
• prawdopodobnie przez stabilniejszą podstawę, nie wpada również we stępne wibracje

Ciężko ocenić jakość wykonania i spasowanie, ale poza tym to naprawdę ciekawy młynek. Jedyne co mi się nie podoba to dość mało ustawień mielenia 45? Chyba, że nie rozumiem tego mechanizmu.

[Heniutek]

Wcale niegłupi ten młyn, dziwna trochę wydaje się ta regulacja "docisku" żaren i te kliki.
Pytanie jak z tolerancją i dokładnością wykonania.

Widziałem już wcześniej ten młyn jak patrzyłem co z dostępnością żaren 74mm, miałem coś napisać i zapomniałem.

[Kruczek]

Jak ja widzę te wynalazki, do tego podobne do odkurzacza mojego z Dysona, to nóż się w kieszeni otwiera Niby wszystko ładnie, fajnie na papierze, a potem 2 miesiące i się psuje. Przerabiałem już kilka takich.

Co do samego młynka, po tym jak zobaczyłem jak działa na filmiku, to fajna sprawa, ale jeżeli by mi padł po kilku miesiącach, to chyba jednak zostanę przy ręcznym. Sama obudowa wygląda dość rachitycznie niestety. Ciekawe jak bebechy.

[pawel890]

Nie jestem jakimś ekspertem, ale zdaje się, że silniki BLDC czyli bez-szczotkowe są właśnie wykorzystywane tam gdzie jest wymagana większa żywotność.

Silniki BLDC takie jak np. zastosował Starseeker czy MHW3-bomber, mają lepszą sprawność, wytwarzają mniej ciepła, nie mają elementów które się zużywają czyli szczotek, generują mniej hałasu, są mniej narażone na przegrzewanie.

Ich główną wadą jest koszt produkcji.

Masz jakieś inne przemyślenia @Kruczek ?
Generalnie chyba ciężko porównywac takie silniki z odkurzacza do młynka, jednak taki Dyson ma troche inne konstrukcje z wysoką prędkością obrotów 130 000 obr/min, gdzie młynek ma 800-1600 obr/min

[Kruczek]

Z tym Dysonem miałem raczej na myśli design, a nie same silniki. To takie poczucie „nowoczesnej technologii w kompaktowej obudowie” i nie koniecznie idąca za tym jakość.

Nie mówię, że to totalne zło, bo ma swoich zwolenników. Po prostu mam wrażenie, że coraz częściej płacimy za „technologiczny bajer” i modę, zamiast za realną poprawę jakości mielenia. Ale obserwuję temat, bo kto wie, może za parę lat okaże się, że będę zwolennikiem i nie będę tego traktował jako fanaberię.

Ciekaw jestem, jak te wszystkie Starseekery i inne Bombery będą wyglądały po paru miesiącach katowania. Na razie duże boom, ale z trwałością i serwisem takich egzotycznych konstrukcji też różnie bywa.

[skansen]

Tego typu młynki są już dostępne od pewnego czasu. I większych problemów-przynajmniej w domu-z nimi na razie nie ma. W kawiarni jednak różnie by z tym mogło być.
A jeśli nie podobają Ci się takie konstrukcje to zaraz będzie w sprzedaży Mahlkönig X64 SD czyli młynek o konstrukcji prostej jak młotek. Wygląda tez na to, że będzie w nim zwykły silnik prądu zmiennego, jak w betoniarce

[pawel890]

@Kruczek Co jest egzotycznego w tej konstrukcji? Bardzo dużo młynków ma podobną konstrukcję Mazzer Philos, Timemore Sculptor, DF83v - wydają się trwałe, jedyne co widzę w tej konstrukcji tego chińskiego młynka to przewagę w konstrukcji pod tym względem, że podstawa ma design takiego trójkąta, który o wiele lepiej rozkłada wibracje silnika, przez to konstrukcja jest stabilniejsza. W kwestii innych rozwiązań, jak sam silnik i zastosowana elektronika ciężko powiedzieć, czy to są komponenty wysokiej jakości - tutaj można mieć wątpliwości. Ale to nie są bajery, tylko wybory w doborze komponentów z wysokiej lub niskiej półki.

[Kruczek]

I właśnie takie rozwiązania @skansen są najlepsze. Nie wyróżniają się jakoś bardzo i pewnie elektronika w środku jest na tyle zmyślnie zrobiona, że na własną rękę bym to naprawił. Prosty chłop ze mnie więc i prostota mnie zachwyca.

@pawel890 A rozkładałeś kiedyś taki młynek i próbowałeś spojrzeć do środka, albo naprawić coś takiego na własną rękę? I chodzi mi o dojście do całej elektroniki. Jeżeli tak i nie przeraziła Cię ta egzotyka jaka tam jest, to chapeau bas (wspomniałem o serwisie i egzotyce z tym tematem związanej). Dla mnie to coś, co już ciężko mi pojąć. Design jak design Rachityczne, plastikowe - nic nad czym bym się mógł rozwodzić.

[skansen]

@Kruczek napisał w Starseeker - nowe młynki od chińczyka:

właśnie takie rozwiązania @skansen są najlepsze. Nie wyróżniają się jakoś bardzo i pewnie elektronika w środku jest na tyle zmyślnie zrobiona, że na własną rękę bym to naprawił. Prosty chłop ze mnie więc i prostota mnie zachwyca.

Na szczęście dla Ciebie, jest sporo takich młynków na rynku. Jednak trochę obawiamy się, że ich producenci mogą niedługo podzielić los Nokii:
https://forum.home-barista.pl/topic/287/czy-europejscy-producenci-młynków-pójdą-drogą-nokii-analiza-rynku