Kawowa poradnia

@Filip-Dudek napisał w O Waszych największych problemach: channeling? Jak wygląda puck po shocie? Nie, ciastko wygląda idealnie. Jest dokładna dystrybucja, jest WDT, jest puck screen. Więcej czarów nie da się już zrobić na tym etapie i dlatego tak mnie dziwi taka rozbieżność czasów ekstrakcji.

Akurat ten model powstał przed przejęciem spółek. Natomiast w tej bratobójczej walce, która akurat miała miejsce w teście to ciekawe. Czy firmie która ma dwa skrajnie różne segmenty będzie zależało żeby znaleźć nową ekonomiczną niszę. Moim zdaniem bardzo na plus jeśli ekspresy delonghi będą coraz lepsze, a nie kojarzone tylko z marketowa jakością

@pawel890 można jeszcze znaleźć kawę za tyle, ale tylko na promocjach np w Konesso. Mimo wszystko warto być na bieżąco żeby zaoszczędzić

@skansen Ciekawy pomysł! Widzę parę problemów implementacyjnych, ale na pewno nie brzmi to na niemożliwe

@kawosz17 napisał w Kawa - z mlekiem czy bez?: Pewnie po to zostało mleko jest dodawane, żeby zamaskować smak kawy. Tak samo jak ciastko do espresso Na pewno sporo osób pije kawy mleczne właśnie z tego powodu. Części osób kawa z mlekiem może po prostu smakować. Kawę pijam bez mleka. Ale na stacji paliw do hot-doga bardziej mi odpowiada kawa mleczna. Jest to chyba jedyna sytuacja, gdy zamawiam kawę mleczną

Podrzucam filmik Hoffmanna opisujący tą metodę. https://youtu.be/5uT5_IWWb00?si=B2C9Dpypkx076nIt

Ja miele ręcznymi młynkiem, daje dokładnie 2 kropelki wody na 30g ziarna pod przelew. To wystarczy żeby zlikwidować retencje.

U mnie ostatnia kawa o 15 max. Mam dużo stresu na co dzień, więc ciśnienie i bez kawy buzuje, często miewam problemy z zaśnięciem. Wolę sobie nie dokładać problemów

Ja z reguły jak jakiś produkt mnie zainteresuje to oglądam kilka recenzji z kanałów wyżej, aby mieć pełny pogląd i zróżnicowane opinie.

Jeżeli tylko jeden ekspres to Kees Van Der Westen. Jeżeli tylko jeden młynek to Weber EG-1 lub Lagom.