Akcesoria domowego baristy - wagi, tampery, pojemniki itd.

nie mogę już edytować, ale znalazłem: https://socraticcoffee.com/2016/12/examining-the-impact-of-the-ocd-on-total-dissolved-solids-extraction/

W związku z tym że mam głębokie sitko i długie igły, u mnie czysto jak łza Od góry trochę kurzu..

Moim zdaniem, ta metoda spieniania jest całkowicie wystarczająca dla zdecydowanej większości osób. Moja żona kupiła, chyba 3 lata temu podobny spieniacz , ale jakiś no name za 20zł, na Ali. Używa codziennie, sprawdza się bardzo dobrze. Bardzo dużym plusem jest czyszczenie, które jest szybkie i proste.

Jestem posiadaczem takiego tampera w swoim domowym zaciszu. Zamówiony z ali za około 900 zł. Ubija już kawę ponad 2 lata - nic z nim się nie dzieje. Jak dla mnie to po prostu wygoda - nie zastanawiasz się czy będzie źle/dobrze, drugą połówką dzięki temu też może zrobić kawkę z takim samym ubiciem. Z minusów to mój konkretny model wymaga kolby która ma właściwości magnetyczne (niestety nie każda je ma). [image: 1748262546496-img_5822.jpeg]

MADBALL MD-1 Na rynku pojawiło się jeszcze jedno urządzenie tego typu MADBALL MD-1. Nie znalazłem jednak żadnych informacji o nim. Cena w USA 190USD, na AliExpress 1200zł: https://pl.aliexpress.com/i/1005008712333036.html [image: 1748241988975-s030b884e48b0408d8c6addfafd2fcb5fu-1.jpg]

Jeśli dobrze widzę, cena to 2.5 tys zł. To nie tak dużo, może nie na domowe warunki, ale do kawiarni jak najbardziej. Na domowe warunki tamper dynamometryczny też da radę i będzie za 1/10 ceny Ale urządzenia tego typu moim zdaniem są przydatne dla baristów. Sam pamiętam jak u mnie tamper dynamometryczny przełożył się na powtarzalność.

@Heniutek przy dużych przelewach nie ma co kręcić ręcznie. Pytanie tylko czy młynek jest problemem, może dałoby się poprawić coś innego (filtry, woda, temperatura parzenia). Wiele osób obiecuje słodycz w kawie, ale pamiętaj że kawa nie zawiera cukru, więc słodycz jest przede wszystkim w naszej głowie

Sam posiadam Waga Rhino Coffee Gear - Brewing Scale - która jest łudząco podobna, ale wyświetlacz i konstrukcja mimo wszystko jest inna. Ciekaw jestem czy faktycznie podzespoły w środku są innej klasy, bo mimo wszystko różnica w cenie była całkiem spora.

Co do szybkości wagi, ciężko mi ocenić ponieważ nigdy nie miałem lepszej wagi w rękach. Ale nagrałem filmik jak mój AVX KC200 radzi sobie z mierzeniem czasu. Osobiście jestem bardzo zadowolony i ta precyzja jest dla mnie wystarczająca. Chociaż głównym motywem, dlaczego kupiłem tą wagę był rozmiar 10x10cm konieczny dla Flair58 Chętnie usłyszę od kogoś czy w tym filmiku faktycznie widać problem z szybkością wagi. https://youtube.com/shorts/dhhqw3k0N0E?si=7DiAggrOvh-qc-cb

Fajne urządzenie. Od kilku lat jest dostępne coś podobnego - Bellman CX-25. Różnie bywało z jego dostępnością ale teraz widzę, że jest dostępny za około 700zł. Ten spieniacz Flair subiektywnie wydaje mi się ładniejszy od Bellmana. I pasuje wyglądem do ekspresu Flair. [image: 1741524439295-2016-bellman-home-21.jpg]

Moim zdaniem do wysokich cen różnych akcesoriów trzeba podejść trochę inaczej. W każdym hobby pojawiają się różne nowości, różne gadżety. Kawosze mają jakieś drogie WDT, młynki za 10 tys złotych czy sitka za 1200zł. Oczywiście to wszystko jest wysokiej jakości, ale ze stosunkiem cena /jakość bywa różnie, bo czasem płacimy za coś 5 razy więcej, ale nie otrzymujemy 5 razy lepszych efektów, a jedynie niesmaczną poprawę. Koniec końców, dla ludzi którzy mają pasję to nadal gra warta świeczki Ja to rozumiem, chociaż sam pewnie bym nie kupił.

W sumie to nie jest tak, że nagle podnieśli wszystkie cenniki, ponieważ na tle konkurencji mają wciąż bardzo dobre ceny. Aczkolwiek ten gadżet to cena… faktycznie zwała z nóg. Chyba, że ta cała precyzja i łożyska faktycznie są drogie w produkcji.

@skansen Mam to samo sitko ims i chyba też uważam, że to najlepszy wybór, gdzie jest sporo tańsze od sitka vst. @Dawid4792 kusilo mnie zamówić to sitko, ale nie mogłem znaleźć opinii na jego temat, widzieliśmy tylko w internecie narzekanie, że pewnie słaba konkurencja w stosunku do europejskich sitek. Widocznie może warto spróbować dać mu szansę

Fajne rozwiązanie, chociaż z biegiem czasu staram się wszystko upraszczac. Gdybym teraz robił espresso, chyba nawet umikota nie chciałoby mi się używać

W takim razie dobrze to wiedzieć jak wygląda sytuacja rynkowa, aczkolwiek możliwe, że ten wydatek szybko wróci się w czasie i nerwach - a to jest bezcenny czas.

Ta waga wydaje się super, ale nie widziałem, gdzie najlepiej to zamówić do Polski. Widzę, że istnieje flair 58 kit od BooKoo - można zrobić mini Decenta https://www.youtube.com/watch?v=s8TJMGPMhLI

Fajna recka. Ja od dłuższego czasu używam wag od Timemore. Są naprawdę dobre jak za swoją cenę. Aktualnie mam model basic 2 i póki co wystarczy

@Mycoffeeshow no na rzecz Nivony Cube no i bez zmian pije też przelewy. Wrzucę jakaś mini recenzje Nivony