Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?

[pawel890]

Ekspresu wciąż brak w Polskiej dystrybucji. Sporo recenzji już się pojawiło w internecie, ekspres wydaje się być naprawdę solidną opcją.

Co na plus:

• kompaktowe rozmiary
• świetny UX i możliwości oprogramowania
• szybkość nagrzewania
• świetny design
• pionierskie rozwiązania

Co na minus:

• oprogramowanie sprawia wrażenie zbyt skomplikowanego i niedopracowanego
• sporo plastiku

Ciekaw jestem co sądzicie na temat funkcjonalności związanej z wolumetryczną dozą kawy?

[ciastek]

Wolumetryczna doza to krok w dobrą stronę. Na ten moment większość z nas waży przemiał i uzyskujemy w ten sposób powtarzalność. Nie mniej jednak raczej nie trafimy z dozą w punkt od pierwszego mielenia. Nie od dziś mówimy o testach monety i zróżnicowanej dozie w zależności od ziarna. To wszystko sprowadza się do zmielenia tyle, ile objętościowo w koszyku powinno się znaleźć.

Swoją drogą, to raczej nie ekspres dla osób z kotami w domu. One garną się do ekspresu, kładą nawet na podgrzewaczu do filiżanek, jeśli tylko znajdą kawałek miejsca. A Fellow zrobiło na tej powierzchni guziki, więc koty mogą zacząć parzyć kawę

[skansen]

To na pewno ciekawa nowość. Ekspres sprzętowo jest jaki jest, wydaje mi się, ze o sukcesie (lub porażce) zadecyduje software właśnie. Możliwość zdalnej aktualizacja pozwala producentowi wypuścić produkt wcześniej i wydawać potem ewentualne poprawki. Czy producent dobrze wykorzystać tą szansę? Mam nadzieję, że tak. Trzymam kciuki za projekt choć za twórcami nie przepadam

@pawel890 napisał w Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?:

Ciekaw jestem co sądzicie na temat funkcjonalności związanej z wolumetryczną dozą kawy?

Nie wiem jaki wariant programowania wolumetrycznego zastosowano-na rynku funkcjonują trzy warianty:
https://forum.home-barista.pl/topic/177/programowanie-wolumetryczne-dozy-przegląd-rozwiązań

Ostatnio coraz popularniejsze jest sterowanie w oparciu o wagę które jest jeszcze dokładniejsze niż wolumetryczne. Dziwię się, że go nie zastosowano

[ciastek]

napisał w Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?:

Wolumetryczna doza to krok w dobrą stronę.

Zgłupiałem! Z jakiegoś powodu byłem przekonany, że mówimy o dozie w kontekście mielenia, nie uzysku napoju A tam przecież nie ma młynka

Z jednej strony lepsza taka kontrola niż żadna, ale w dobie wszechobecnych wag bluetooth raczej nie będzie to często używana funkcja… Szkoda, że na etapie projektowym nie poszli o krok dalej w kierunku zintegrowanej wagi, jak w nowym Decencie Bengle.

[ciastek]

@skansen napisał w Fellow Espresso Series 1 - konkurent Decenta?:

Nie wiem jaki wariant programowania wolumetrycznego zastosowano

Najtańszy. Jest tylko jeden przepływomierz - przed pompą.

[skansen]

@ciastek no to mamy odpowiedź ile one daje

[pawel890]

Właśnie dlatego byłem ciekaw waszego zdania, dla mnie ten pomiar dozy na etapie zaparzania może być ryzykowny, no chyba, że mamy już opanowaną nową kawę, wtedy nie musimy używać wagi i zegarka, bo defacto wszystko robi za nas ekspres.

Z innej beczki. Zrobiło na mnie wrażenie szybkie dostrajanie temperatury do różnych zadań, np. skakanie między temperaturami i dostosowywanie wylewki wrzątku, zaraz po zaparzeniu espresso, do wskazanej temperatury co do stopnia, żeby np dolać gorącej wody o zadanej temperaturze do americano robi wrażenie. Ciekaw jestem jak z precyzją tych temperatur, ale jeszcze nie pojawiły się żadne testy.

[skansen]

Pojawiają się pierwsze ofert europejskiej wersji.
Nie widziałem nigdzie recenzji wersji 230V, wygląda więc na to, że prace nad nią dalej trwają.
Cena w pre orderze to 1400Euro.

[skansen]

Dostałem dzisiaj wiadomość dotyczącą przedsprzedaży. Cena dalej nieznana, opisano za to wyposażenie.

Co znajdziesz w zestawie?
* Kolba bez dna 58mm
* Igła do czyszczenia dyszy pary 
* Wylewka
* Jednościenny, podwójny kosz portafiltra 58 mm
* Dwuścienny, podwójny, ciśnieniowy kosz portafiltra 58mm
* Dzbanek do spieniania mleka
* Metalowy tamper 58mm
* Zaślepka backflush

Widzę, że zdejmowana wylewka do NPF powoli staje się standardem. Obecność sitek ciśnieniowych pokazuje, że producent celuje w masowego odbiorcę.

[ciastek]

Dużo plastiku

[pawel890]

Fellow Series 1 posiada dwie wersje z budżetowymi plastikowymi akcesoriami, oraz premium drewniane wykończenie kolby i tampera w wielu kolorystykach. Na rodzimej stronie wycenili to 100$ więcej.

[ciastek]

Ale nawet w wariancie premium wylewka jest plastikowa. Drewniane uchwyty nie mają wpływu na smak. Wylewka może.

[skansen]

W Meraki lepiej to zrobili:

Więcej o tej wylewce w recenzji:
https://forum.home-barista.pl/topic/239/meraki-espresso-recenzja-ekspresu

[pawel890]

To są silikonowe wylewki "food-grade" - więc są neutralne w kwestii smaku, mają też niska masę termiczną, więc nie kradną ciepła. Główna wada, to chyba tani wygląd niczym akcesoria z Ali

Profitec też stosuje podobne rozwiązanie w nowych ekspresach Ride i Move

[skansen]

Pytanie też jak to się będzie czyściło.
Profitec też sam tego nie wymyślił - wzorował się na rozwiązaniu z La Marzocco Lenea Micra. Sam kierunek zdejmowanej wylewki wydaje się słuszny, natomiast wykonanie jakoś do mnie nie przemawia

[pawel890]

Wygląda to tanio, ale chyba wychodzą z założenia, że w 99% przypadków będzie korzystał z tego świadomy konsumer, który i tak będzie używać botomlessa, a mają dzięki temu na liście funkcjonalności jeden więcej.

@ciastek taka ciekawostka, w Lelit Biance jako E61 woda do kawy również ma ciągły kontakt z silikonem dzięki uszczelce oring przy prysznicu.