Przejdź do treści

LaPavoni Diamantina LPSDIG03EU - królowa E61?

Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
3 2 214
  • Swego czasu jedną z najdroższych domowych maszyn z E61 był ECM Controvento. Ekspres ten bazował na podzespołach ECM Synchronika opakowanych w designerską obudowę. Był to bez wątpienia topowy model z E61, król swojej kategorii. Wraz z wycofaniem Controvento tytuł królewski należy się chyba LaPavoni Diamantina.
    La Pavoni Diamentina (3).jpg

    La Pavoni Diamentina (2).jpg

    Jest to maszyna z domową specyfikacją w atrakcyjnej obudowie.
    Ekspres z dwoma bojlerami, E61+flow control, bojler kawowy 0,6l, parowy 1,8l, rotampompa. Sterownik PID dla obu bojlerów.
    Diamantina dzieli podzespoły z ekspresem La Pavoni Botticelli Specialty.

    Cena rzędu 20 000 zł. Dla porównania posiadający identyczne podzespoły Botticelli Specialty kosztuje połowę tej kwoty.

    Jak Wam się podoba ten ekspres? Chcielibyście mieć go w kuchni?

    Fot.: materiały producenta.

  • Miałem Botticelli. Przejemny ekspres, miał kilka fajnych ulepszeń. Skoro ten jest taki sam, po co przepłacać?

  • Miałem Botticelli. Przejemny ekspres, miał kilka fajnych ulepszeń. Skoro ten jest taki sam, po co przepłacać?

    @kawosz17 napisał:

    Skoro ten jest taki sam, po co przepłacać?

    Chyba tylko jeśli komuś się ten ekspres podoba 🙂

    Szkoda, że La Pavoni nie skorzystało z innych opcji.

    W tej obudowie był oferowany ekspres dźwigniowy La Pavoni Concorso. Piękna maszyna, z początku myślałem, że to AI:
    https://www.home-barista.com/repairs/la-pavoni-concorso-1-group-restoration-t19703-50.html

    W dłuższej obudowie jest też dwugrupowa, typowo gastronomiczna maszyna z wolumetrycznym programowaniem dozy:
    https://www.lapavoni.com/en/products/commercial-machines/diamante-e61-volumetric-2-groups-gold
    Ciekawa byłaby więc taka wersja domowa, dual boiler z programowaniem dozy. To byłaby jakaś konkurencja dla La Marzocco Linea Mini czy ECM Estetika. Technicznie by trochę takie La Pavoni odstawało od tych dwóch maszyn ale bez dwóch zdań nadrabiałoby wzornictwem 🙂

Sugerowane posty

  • Rozważania na temat grzałek

    Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
    6
    4
    0 Głosy
    6 Posty
    69 Wyświetlenia
    S
    @pawel890 said: @skansen Jestes pewny, ze Micra tez ma grzałki nabojowe jak w Mini? Faktycznie, Micra ma zwykłą grzałkę. Błędnie założyłem, że są takie same jak w Mini. Sam jestem tym zaskoczony. @pawel890 said: Gaggia ma aluminiowy odlew, który ma też zdecydowanie lepsza przewodliwosc cieplną od stali nierdzewnej. Nowsze wersje Gaggia w tym UP mają już mosiężny bojler. Starsze-aluminiowy.
  • 1 Głosy
    10 Posty
    147 Wyświetlenia
    S
    @pawel890 said: bojlery ze stali nierdzewnej, w innych firmach tylko topowe modele mają taki bojler, a w ECM nawet podstawowy model Lelity z E61 też mają stalowe bojlery. ECM Casa nie ma stalowego bojlera a wciąż jest dostępna na niektórych rynkach. @pawel890 said: rotacyjna pompa taka jak wszędzie, ale wibracyjna jest wyciszona (quick mill też ma takie) Oprócz Quick Mill takie pompy ma też Lelit w niektórych modelach (po 2019 roku), inni producenci pewnie też. @pawel890 said: autorski soft, na całkiem fajnym poziomie, chyba tylko Lelit dorównuje. Ale brakuje takich funkcji jak harmonogram wyłączeń, mycia grupy, programowań preinfuzji (nowe Lelity trochę nadrabiają w tej kwesti) Harmonogram jest w Sage Dual Boiler od ponad 15 lat. Preinffuzje, backflush Lelit ma też od lat. Tu rewolucji nie widzę. Punkty należą się natomiast za próbę "reanimacji" 65 letniej grupy E61. Grupa E61 to trochę jak silnik spalinowy w samochodzie - kto ma tą technologie opanowaną stara sie wyciskać z niej co się da i póki się da.
  • Lelit Victoria3 i Elizabeth3

    Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
    7
    0 Głosy
    7 Posty
    382 Wyświetlenia
    pawel890P
    Bardzo fajnie wyglada Victoria, kilka spostrzeżeń: szkoda, że zmniejszyli boiler do 200ml nowa grupa z elementem grzewczym, szkoda, że nie wpływa pozytywnie na czas nagrzewani, chociaż 10 min to całkiem ładny wynik wbudowane profile robią wrażenie UX dźwigni pagai wydaje się całkiem przemyślany i sensowny, w porównaniu do QM Popup