Przejdź do treści

ECM Exacto - nowy młynek "Grind by Weight"

Młynki
2 2 20 1
  • c0d9be53-d656-4452-b898-70c648324006-image.jpeg

    ECM Exacto – młynek Grind by Weight

    ECM Exacto to pierwszy młynek z wbudowaną wagą w ofercie ECM, zaprezentowany na targach HostMilano 2025. Cena w Europie ok. 1095 EUR (~4700 PLN), dostępny od Q1 2026.
    O czym mowa
    Młynek z płaskimi żarnami stalowymi 64 mm, silnikiem 450 W (1350 rpm) i przede wszystkim – zintegrowaną funkcją Grind by Weight. Mieli ~18 g w ok. 6 sekund. Obudowa ze stali nierdzewnej, waga 9,9 kg, wymiary 165 x 215 x 420 mm. Dostępny w wersji polerowanej oraz czarnej.

    Tryby pracy

    • Grind by Weight – mielenie do zadanej wagi, wbudowana waga zatrzymuje młynek automatycznie
    • Grind by Time – klasyczny tryb czasowy
    • Manual – start/stop na żądanie

    Co wyróżnia

    • Dotykowy wyświetlacz z cyfrowym wskaźnikiem stopnia mielenia
    • Bezstopniowa regulacja mielenia – zmotoryzowana, nie mechaniczna
    • Automatyczna detekcja portafiltra po wadze – rozpoznaje czy single czy double i dobiera zaprogramowaną dawkę
    • Silnik na amortyzatorach – producent podkreśla cichą pracę
    • Zdejmowany wysyp dozownika - bez narzędzi
    • Zdejmowany górny nośnik żaren – łatwy dostęp do czyszczenia
    • Barista Light
    • Hopper 500 g w standardzie, opcjonalnie 1000 g

    Co sądzicie o tym młynku? Wygląda jak spóźniony o 1-2 lata w stosunku do konkurencji.
    Jednak wciąż to solidna i przemyślna konstrukcja, tylko cena wydaje się być dość wysoka.

  • Na pewno będzie pasować wizualnie do innych sprzętów ECM. Innych argumentów za jego zakupem nie widzę 🙂
    W tej cenie wolałbym np. Mazzera Mini G.

Sugerowane posty

  • Ceado Life X - uniwersalny młynek OD i SD

    Młynki ceado
    5
    2
    0 Głosy
    5 Posty
    164 Wyświetlenia
    S
    @ciastek napisał w Ceado Life X - uniwersalny młynek OD i SD: @skansen napisał w Ceado Life X - uniwersalny młynek OD i SD: koncepcja sprzedawania młynka OD wraz zestawem SD A nie na odwrót? Może być i na odwrót
  • Lelit William PL72 - recenzja młynka on demand

    Młynki recenzja lelit lelit william młynek od
    4
    15
    1 Głosy
    4 Posty
    316 Wyświetlenia
    S
    W praktyce młynek "daje radę", dlatego też trzymałem go tak długo. Jest szybki i dość cichy. Regulacje można ogarnąć-ważne, żeby nie trzymać się kurczowo czasu mielenia. Procedura jest następująca: Ustawiamy specjalnie za długi czas mielenia, tak, żeby kawy mielić celowo za dużo. Sypiemy kawę do sitka, wyrównujemy równo z górną krawędzią, nadmiar kawy usuwamy. Parzymy kawę i sprawdzamy rezultaty -w zależności od potrzeb zmniejszamy/zwiększamy grubość mielenia. Gdy już mamy ustawioną grubość mielenia wyliczamy jego czas. Ważymy dozę przed i po usunięciu nadmiaru kawy, proporcjonalnie korygujemy czas. Jeśli się ogarnie regulacje Williama to już żaden młynek nigdy nie będzie nam straszny Retencja jest podobna lub mniejsza do innych podobnych młynków. Tak już młynki on demand mają Natomiast to czego nie przeskoczymy to dostęp do żaren. Jest to słaby punkt młynka i trzeba się nastawić na czyszczenie proszkiem zamiast rozbierania. Konfrontując na koniec wszystko powyższe z ceną młynka oceniam w skali szkolonej sprzęt na 4. Za około 2000zł nie ma w tej chwili innego młynka OD z żarnami tej wielkości. Na pewno młynkowi nie przysłużył się brak "bazy wiedzy". Mało jest informacji o młynku. Jako ciekawostkę podam, że jeśli zapytamy google o William PL72 cons to jako odpowiedź dostaniemy fragment mojego postu z innego forum [image: 1746025572995-screenshot-2025-04-30-170523.png]
  • Młynek z wagą - czy to ma sens?

    Młynki
    9
    0 Głosy
    9 Posty
    287 Wyświetlenia
    K
    Odnosząc się do tytułu: w kawiarni ma ogromny sens, w domu nikły, tak jak cała gałąź młynków OD ze stale zasypanym zbiornikiem. Świadomość, że rano jedną trzecią mielonki w sitku stanowi zwietrzała po nocy kawa psuje mi nastrój. A nie po to kupuje się dobre ziarna, dopracowuje warsztat, wywala kasę na sprzęt by wiecznie pić coś zaledwie akceptowalnego. To mam w Żabce. Wymielanie tego do śmietnika to czystej wody marnotrawstwo. Z moich szybkich wyliczeń wynika*, że codzienne wysypywanie pierwszych 5g z rana to strata na kilogramie 100 - 150 g ziaren. A kolejna seria kaw po pracy, gdy mielonka w komorze ma kolejnych 9 godzin, straty powiększa. doza 14g, 2-3 podwójne espresso dziennie, wymielanie 5g zwietrzeliny. Dwa doppio dziennie to 30 dni zużywania kilograma i strata 151g. Dla trzech doppio kilogram kończy się w 21 dni, co daje straty 106 g. A teraz idę zrobić espresso a po nim sprawdzę, czy mocno się pomyliłem w obliczeniach.