Przejdź do treści

Nowości na HOST Milano 2025

Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
8 2 477
  • Quick Mill zaprezentował kilka nowych rozwiązań na tegorocznych targach Host:

    • TIO – rozwiazanie to pozwala na połączenie kompatybilnego ekspresu ze współpracującym młynkiem Eureka. System wygląda podobnie do grind-by-sync od Mahlkoninga.
    • Instant Stability – nowe wersje Elevate R, Aquila i Rubino mają być gotowe w 10 minut, osiagnięto to dzięki zastosowaniu sensorów w grupie zaparzającej (tak przynajmniej wynika z podlinkowanego na końcu filmniku).
    • Dwie limitowane wersje kolorostyczne ekspresu Stretta na 80 lecie firmy.

    Opis na podstawie: https://www.facebook.com/reel/1704980176843118

  • Gdy byłem trzy lata temu w fabryce Lelita Mauro Epis pokazywał mi różne ciekawe rozwiązania nad którymi pracował dział R&D. Opowiadał też jakie możliwości otworzyło przed Lelitem przejęcie przez Breville. Miał to być dostęp do nowoczesnych rozwiązań Australijczyków z IoT na czele.
    Z utęsknieniem czekam na nowe rozwiązania. Natomiast to co pokazali na targach z okazji 40 lecie firmy trochę rozczarowuje.

    Jest to specjalna wersja malowania Bianki na 40 lecie firmy.

  • Uzupełniając jeszcze post o Lelicie. Pokazali jednak kilka nowych rzeczy którymi się sami nie pochwalili. Jest to Mara X3 z profilowaniem ciśnienia podobnym do tego stosowanego w Quick Mill Pop, nowa wersja młynka William, nowe kolory itd. Nie jest to jednak nic spektakularnego.

  • ECM Estetika ma być nową flagową maszyną ECM. Jest to dual boiler z autorską grupą na sitka 58 mm.

    Ekspres wyposażono w bojler kawowy 0,5l, parowy 2,0l, programowanie wolumetryczne dozy.
    Czas nagrzewania wynoszący 7 minut ma być osiągany m. in. dzięki dwóm grzałkom 200W w grupie zaparzającej.
    W ekspresie będą pracować oba bojlery jednocześnie (a nie na zmianę jak w wielu domowych DB) co ma zapewnić wysoką wydajność. Ekspres pomyślano zarówno o użytkownikach domowych jak i kawiarniach. Grzałki o łącznej mocy 2300W mają być inteligentnie zarządzane, co ma umożliwić pracę ekspresu w oparciu o domowe zasilanie na wszystkich rynkach.

    Ekspres wyposażono w preinfuzję oraz system kontrolujący ekstrakcję i sugerujący zmiany (np. użycie większej dozy).

    Cena - poniżej 4000 Euro.

  • Na papierze ta Estetika prezentuje się bardzo dobrze. Jednoczesne grzanie obu bojlerów to coś czego brakuje w Drive’ie/PRO700 i Synchronice. Może właśnie dzięki temu wystarczy bojler kawowy o pojemności 0,5 zamiast dotychczasowych 0,7.

    Lelit… faktycznie dziwne. Wydawało się, że ostatnie lata to próba przejęcia dużej części rynku różnymi innowacyjnymi pomysłami i niewygórowaną ceną, a tu coś się nagle “zacięło”.

  • Na papierze ta Estetika prezentuje się bardzo dobrze. Jednoczesne grzanie obu bojlerów to coś czego brakuje w Drive’ie/PRO700 i Synchronice. Może właśnie dzięki temu wystarczy bojler kawowy o pojemności 0,5 zamiast dotychczasowych 0,7.

    Lelit… faktycznie dziwne. Wydawało się, że ostatnie lata to próba przejęcia dużej części rynku różnymi innowacyjnymi pomysłami i niewygórowaną ceną, a tu coś się nagle “zacięło”.

    @Semtex napisał w Nowości na HOST Milano 2025:

    Na papierze ta Estetika prezentuje się bardzo dobrze. Jednoczesne grzanie obu bojlerów to coś czego brakuje w Drive’ie/PRO700 i Synchronice. Może właśnie dzięki temu wystarczy bojler kawowy o pojemności 0,5 zamiast dotychczasowych 0,7

    Maszyna ciekawa. Podobna do Bezzerry Top/Matrix DE - obie mają wolumetryke, grzałki w grupie, bojlery pracujące jednocześnie (w Bezzerre jest to opcja włączana w menu). ECM ma dwa razy większy bojler, będzie pewnie spieniał jak szatan.

    @Semtex napisał w Nowości na HOST Milano 2025:

    Lelit… faktycznie dziwne. Wydawało się, że ostatnie lata to próba przejęcia dużej części rynku różnymi innowacyjnymi pomysłami i niewygórowaną ceną, a tu coś się nagle “zacięło

    Ewidentnie coś się zacięło. Mogą mieć problem z innowacjami w rozsądnej cenie. Problem taki wystąpił na przykład z Decentem który miał kosztować na poziomie Sage Dual Boiler - Oracle. Jak przyszło do produkcji okazało się, że wychodzi dużo drożej. Podobnie może być z Lelitem teraz...

  • ECM Estetika ma być nową flagową maszyną ECM. Jest to dual boiler z autorską grupą na sitka 58 mm.

    Ekspres wyposażono w bojler kawowy 0,5l, parowy 2,0l, programowanie wolumetryczne dozy.
    Czas nagrzewania wynoszący 7 minut ma być osiągany m. in. dzięki dwóm grzałkom 200W w grupie zaparzającej.
    W ekspresie będą pracować oba bojlery jednocześnie (a nie na zmianę jak w wielu domowych DB) co ma zapewnić wysoką wydajność. Ekspres pomyślano zarówno o użytkownikach domowych jak i kawiarniach. Grzałki o łącznej mocy 2300W mają być inteligentnie zarządzane, co ma umożliwić pracę ekspresu w oparciu o domowe zasilanie na wszystkich rynkach.

    Ekspres wyposażono w preinfuzję oraz system kontrolujący ekstrakcję i sugerujący zmiany (np. użycie większej dozy).

    Cena - poniżej 4000 Euro.

    napisał w Nowości na HOST Milano 2025:

    ECM Estetika ma być nową flagową maszyną ECM. Jest to dual boiler z autorską grupą na sitka 58 mm.

    Ekspres wyposażono w bojler kawowy 0,5l, parowy 2,0l, programowanie wolumetryczne dozy.
    Czas nagrzewania wynoszący 7 minut ma być osiągany m. in. dzięki dwóm grzałkom 200W w grupie zaparzającej.
    W ekspresie będą pracować oba bojlery jednocześnie (a nie na zmianę jak w wielu domowych DB) co ma zapewnić wysoką wydajność. Ekspres pomyślano zarówno o użytkownikach domowych jak i kawiarniach. Grzałki o łącznej mocy 2300W mają być inteligentnie zarządzane, co ma umożliwić pracę ekspresu w oparciu o domowe zasilanie na wszystkich rynkach.

    Ekspres wyposażono w preinfuzję oraz system kontrolujący ekstrakcję i sugerujący zmiany (np. użycie większej dozy).

    Do oferty sklepów powoli wchodzi ECM Estetika.
    Cena około 4000 Euro / 18.000zł - linki poniżej.
    To poziom cenowy LM Linea Micra ale ekspres ma bogatsze wyposażenie.
    W podobnej cenie jest też Ascaso Baby T.

    https://espressoperfetto.de/pl/produkt/ecm-estetika-dualboiler-exclusive-line/
    https://la-barista.com/en/products/ecm-estetika-exclusive-line-dualboiler

    A Wy jak uważacie-drogo czy tanio jak za taką maszynę?

  • ECM Estetika pojawiła się w ofercie CoffeSite z ceną 17 890zł:
    https://www.coffeesite.pl/ecm/2311-ecm-estetika.html

    Taka cena plasuje ją miedzy LM Micra a LM Mini R. Przy czym jeśli zależy nam na programowaniu dozy musimy dołożyć wagę do Mini R co finalnie winduje jej cenę do ok 22 000zł...

Sugerowane posty

  • 1 Głosy
    10 Posty
    147 Wyświetlenia
    S
    @pawel890 said: bojlery ze stali nierdzewnej, w innych firmach tylko topowe modele mają taki bojler, a w ECM nawet podstawowy model Lelity z E61 też mają stalowe bojlery. ECM Casa nie ma stalowego bojlera a wciąż jest dostępna na niektórych rynkach. @pawel890 said: rotacyjna pompa taka jak wszędzie, ale wibracyjna jest wyciszona (quick mill też ma takie) Oprócz Quick Mill takie pompy ma też Lelit w niektórych modelach (po 2019 roku), inni producenci pewnie też. @pawel890 said: autorski soft, na całkiem fajnym poziomie, chyba tylko Lelit dorównuje. Ale brakuje takich funkcji jak harmonogram wyłączeń, mycia grupy, programowań preinfuzji (nowe Lelity trochę nadrabiają w tej kwesti) Harmonogram jest w Sage Dual Boiler od ponad 15 lat. Preinffuzje, backflush Lelit ma też od lat. Tu rewolucji nie widzę. Punkty należą się natomiast za próbę "reanimacji" 65 letniej grupy E61. Grupa E61 to trochę jak silnik spalinowy w samochodzie - kto ma tą technologie opanowaną stara sie wyciskać z niej co się da i póki się da.
  • "Mokapresso" czyli autorska kawiarka na espresso

    Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
    3
    9
    1 Głosy
    3 Posty
    262 Wyświetlenia
    N
    Wiesz co, ja piłem głównie Cappuccino. W porównaniu ze zwykłą kawiarką to zdecydowanie większe body (wtedy jeszcze nie wiedziałem że tak to się nazywa), kawa była pełniejsza, taki smak bardziej okrągły, mniej wodnista. Mogłem mielić dużo drobniej, w zasadzie porównywalnie jak do kolby, też przez mniejszą dozę, więc ta kawa wychodziła przyjemnie gęstsza. na90%
  • Ekspres i jego wpływ na body naparu

    Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
    17
    0 Głosy
    17 Posty
    1k Wyświetlenia
    S
    Dzięki @kawosz17 za zdjęcia. Widać, że grupy są różne i w różny sposób będą dystrybuować wodę. Chociażby ze względu na położenie otworów. I tutaj widzimy czego Decent odtworzyć nie może. Kopiując profil danej maszyny może próbować odtwarzać jej profil temperaturowy, przepływ i ciśnienie. Nawet jeśli odtworzy te parametry idealnie, to zostaje chociażby sposób dystrybucji wody przez daną maszynę (grupę - krążek- prysznic). Tego na razie nie zmienimy zmieniając profil maszyny - mamy taki prysznic i krążek jaki w danej chwili został zamontowany. Aczkolwiek ten element jest ponoć w Decencie bardzo dopracowany.