Maxim's La Seine X / C / C-Max- nowy ekspres z wbudowanym młynkiem

[skansen]

Na rynek wchodzi nowy gracz. Na razie niewiele wiadomo o producencie i technicznych niuansach.
Z lakonicznych opisów wynika, że będzie to ekspres zintegrowany z młynkiem stożkowym. Nie są znane szczegóły "ekspresowej" części. Wiadomo jedynie, że wewnątrz znajdą się dwie pompy wibracyjne.

Zastosowane rozwiązania są zgodne z obecnymi trendami:

• PID,
• brew-by-weight,
• profilowanie ciśnienia,
• możliwość zapisywania i udostępniania profili,
• grind-by-weight,
• regulacja prędkości obrotów młynka,
• czujnik IR (promienie podczerwone) do kontroli spieniania mleka. Zwłaszcza to rozwiązanie zapowiada się ciekawie.

Dostępne materiały wspominają o bojlerze. Niestety brak szczegółów -czy będzie to jeden bojler? Jakiej wielkości? Nic konkretnego na razie nie wiadomo.

Strona www: https://www.maximsespresso.com/

[kawosz17]

Na wizualizacji jakby był jeden bojler. Tylko po co dwie pompy? Do tego przelewu? I widać jakąś wajchę/łyżkę. Jeśli to jest do profilowania ciśnienia, to chyba jest w lepszym miejscu niż w tym niedawno omawianyn tutaj ekspresie.

[ciastek]

Brzmi jak hybryda Meraki i Decenta na sterydach. Cena astronomiczna – $10k

[skansen]

@kawosz17 napisał w Maxim's La Seine X / C / C-Max- nowy gracz na rynku ekspresów z wbudowanym młnkiem:

Tylko po co dwie pompy? Do tego przelewu?

Chyba ma być coś w rodzaju mieszacza? Czy do różnych ciśnień ?

@ciastek napisał w Maxim's La Seine X / C / C-Max- nowy gracz na rynku ekspresów z wbudowanym młnkiem:

Brzmi jak hybryda Meraki i Decenta na sterydach. Cena astronomiczna – $10k

Rzeczywiście na stronie jest taka cena i jeśli nie jest to pomyłka to sukcesu nie wróżę.
Porównując z Sage Oracle i Meraki adekwatna byłaby cena $3-$4k.

[pawel890]

Te 10k to błąd, cena będzie oscylować w granicy 1k i myślę, że to kolejny chiński gracz na rynku, albo francuski inwestor z 99% załogą w Chinach.

Tutaj screen ukradziony z Reddit, gdzie dywagowali nad ceną, przeciek ceny z jakiś FB newsletterów.

[skansen]

Cena na poziomie około 1000 USD brzmi już całkiem rozsądnie. Nawet jeśli nie będzie to nasz ulubiony ekspres to będzie mieć pozytywny wpływ na rynek. Powinien przyspieszyć popularyzację takich rozwiązań jak na przykład regulacja obrotów.

[ciastek]

Oby miał predefiniowane profile, jak Decent. To jest coś czego brakuje mi w Biance (choćby w instrukcji) bo ciężko doszukać się takich w internecie. Znajdziesz profil dźwigniowy, znajdziesz slayera, ale na tym praktycznie koniec. Poza Decentem, chyba w jakiejś wielogrupowej Lamie było jeszcze coś takiego, mają jakąś apkę webową do tego. Zobaczymy jak w tym ekspresie to rozwiązali

[skansen]

Wygląda na to, że logo Maxim's na ekspresie to tylko chwyt reklamowy. Sam Maxim's, przynajmniej na razie ekspresu nie pokazuje ani na swojej stronie internetowej ani w swoich butikach w Luwrze. Będąc w Paryżu specjalnie poszedłem sprawdzić.