Co aktualnie popijacie?

[Dawid4792]

U mnie wjechał kilka dni temu taki oto blend. Naprawdę dobry. Nie jest to najjaśniejszy wypał, a mimo to kawa nie ma jakiejś zbyt dużej goryczy. Taki w sam raz zbalansowany smak.

[Dawid4792]

Dzisiaj wpadło coś takiego do ekspresu.
Czekolada, migdał, daktyl. Kawa naprawdę słodka i bardzo klasyczna w smaku.

[Dawid4792]

Do ekspresu wpadł niedawno blend że współpracy Konesso oraz Braci Ziółkowskich. Bardzo ciekawy, bo to połączenie arabiki z Brazylii, Indii oraz wysokiej jakości robusty również z Indii. Dawno nie piłem żadnego blendu z robustą. Wiele takich kaw jest gorzkich, bo nie dość że robusta jest byle jaka, to jeszcze całość jest ciemno palona. Tu jest zupełnie inaczej, a kawa ma bardzo niebanalny smak.

[MateuszM]

Nowa kawka od Trip, przyjemnie owocowa

[Heniutek]

Taka całkiem poprawna, choć z Ekspresu przelewowego, jakby płaska trochę..

[Heniutek]

A ja je je Coco Jumbo, a ja je.
Wjeżdżamy letnio bo ciepło.

Kokos kokos kokos i wiecej ?!? kokosa...

To jak z mleczkiem kokosowym trzeba to lubić, taki klimat.

Jako ciekawostka super, może być męczaca w wiekszej ilości...

[Heniutek]

Natomiast ta bardzo fajna, pierwsze skojarzenie to trochę thermal shock z daka , lekko piernikowo kardamonowa...

[Heniutek]

Jeszcze taki wynalazek, ale nie wyczuwam banana.

[Semtex]

@skansen napisał w Co aktualnie popijacie?:

Z ich oferty najbardziej lubimy z żoną poniższe kawy
Do espresso: mieszanki 303 Espresso, 604 (dostępna także jako Black Hole Espresso), dobrze zapowiada się też Fifty-Fifty Espresso
Do metod przelewowych: Etiopia Koke Honey Drip, Kolumbia Comepcafe Drip
Do cold brew: Różne warianty Etiopii

Czy coś jeszcze z aktualnej oferty jest godne polecenia? Przymierzam się do stestowania

[skansen]

@Semtex napisał w Co aktualnie popijacie?:

Czy coś jeszcze z aktualnej oferty jest godne polecenia? Przymierzam się do stestowania

Używam tych kaw głównie do przelewów i cold brew. Mogę do listy polecanych kaw dodać jeszcze Kolumbia Comepcafe Drip.

[Semtex]

@skansen
A pod espresso jaka palarnia jest aktualnie Twoim faworytem?

[Heniutek]

Wziałem na próbę, cena jest zacna, wysyłka smartem.
Ciekaw jestem, do porównania mam ze Story Etiopkę która żonie smakowała z automatu, zobaczymy jak w Cube i robocie.

Miałem na myśli oprócz jako takich nut smakowych, stopień palenia, tu i tu jest ponoć średni.

Zdaje sobie sprawę że to nie ta liga i w Story pali Mistrz Polski, a 250g kosztuje prawie tyle co kilogram w Beskidzie, ale chciałbym miło się zaskoczyć ;]

[skansen]

@Semtex napisał w Co aktualnie popijacie?:

@skansen
A pod espresso jaka palarnia jest aktualnie Twoim faworytem?

Z CSR dobre są 303 i 604. Z włoskich - ostatnio przypasowały mi kawy Musetti. Na sprawdzenie czekają kawy Masseta.

[Semtex]

Dziękuję @skansen @Heniutek

[Heniutek]

@Semtex , mnie to nie ma za co.
Za mało pijam "espresso" i nie mam typowego profesjonalnego sprzetu, wiec u mnie to wieczny eksperyment się dzieje.

Jak to @ciastek ujął, pijam zasadniczo , rozwodnione szoty i takie a'la ristretto wyduszone na 10 barach i to co zostaje mi po zwyklym szocie też dopijam.
Zauwazyłem że tam (przecisnięta resztka wody przez ciastko) często czuje smaki ktorych nie czuję w normalnym szocie, wiecej tych owocków.

Może powinienem dodawać trochę wody do szota?

A przeciskam, Afrykę, jasno palone, Single, czasem kompetyszony i wszystko co nie jest z marketu ;]

Zdrówko ️

Edit
Z takich nietypowych, trochę inszych i ciekawszych mam otwartą tę :

GOLDEN HOUR ✦ orzeźwiające i owocowe espresso

Ziarno z gatunku Arabika pochodzące z Burundi. Wypalona średnio, idealnie sprawdzi się do parzenia w ekspresie i kawiarce. Idealna kawa do tonic espresso lub orange espresso lub innych letnich kaw. W smaku spodziewaj się słodkich nut owoców tropikalnych, kwasowości żółtej śliwki, słodyczy karmelu. Palarnia kawy Focusy kawa specialty Warszawa Wilanów Sylwia Rachfalska

Focusy.pl (focusy.pl)

[Semtex]

@Heniutek
A właśnie Focusy są ostatnio dość mocno reklamowane. Jeszcze nie miałem przyjemności spróbować. Jakie odczucia?

[ciastek]

@Heniutek napisał w Co aktualnie popijacie?:

Jak to @ciastek ujął, pijam zasadniczo , rozwodnione szoty

nic takiego nie pamiętam

[Heniutek]

@ciastek, może coś wyrwane z kontekstu w temacie że kazdy pija co mu smakuje i nie zawsze jest to "espresso" , a czasem "expresso", może to Paweł, a może kawosz , zmeczony i zakrecony jestem.

@Semtex , jest ok choć nie kazdemu przypasuje, trochę śliwki, trochę "słodyczy" i nienachalnych kwasków.
Dopiero jeden szot mi wyszedł w miarę, jak trafiłem za 3cim razem, więc ciężko coś wiecej, przyjemny był całkiem dla mnie.

Na szczęście nie była jak Kenia, hehehe.

[ciastek]

luz, ciekaw byłem tego kontekstu właśnie, a szukałem i znaleźć nie mogłem
a na zmęczenie dobra jest kawusia, jakąkolwiek lubisz

[Heniutek]

@ciastek, wypiłem właśnie, przypomniało mi się że otwierałem paczkę :

Brazylia Lua Roxa

Kawa specialty do metod ciśnieniowych o słodkim smaku z nutami orzechów, bez kwasowości i z gładką strukturą. Doskonała jako espresso i baza do kaw mlecznych.

COFFEE PLANT (coffeeplant.pl)

Całkiem przyjemna nie za gorzka.