New Mazzer Mini G - kolejna propozycja od Mazzera

[skansen]

Mazzer Mini G to kolejna wersja odświeżonego młynka Mazzer Mini. Jest to wersja wyposażona dodatkowo w automatyke wagową działającą z dokładnością do 0,1g. Młynek może mielić zarówno do kubeczka jak i prosto do kolby.

Młynek będzie wyposażony w system eliminujący wpływ drgań na dokładność wagi.

Młynek będzie wyposażony w żarna 233M 64mm lub opcjonalnie drugi wariant żaren, zoptymalizowany pod słodkie espresso.

Zdjęcia producenta.

New Mazzer Mini G - dane techncizne

• Moc: 350 W
• Bezstopniowa mikrometryczna regulacja grubości mielenia
• Żarna: 64mm 233M (lub k202D)
• Prędkość obrotowa: 1400 obr/min (50 Hz) - 1600 obr/min (60Hz)
• Obudowa: odlew aluminium
• Hopper: 600 g (wersja gastronomiczna) / 280 g (wersja domowa) / 280g (opcja) 1200g (opcja)
• Waga 8.5 kg

[pawel890]

Wiadomo jaką bedzie miał retencję? Zastanawiam się czy można go traktować jako single dose

[skansen]

Sądząc po konstrukcji retencja nie będzie zerowa. Więc jako SD nie bardzo go widzę.

[Dawid4792]

Słodkie espresso

Ciekawe ile w tym prawdy, a ile marketingu.

[skansen]

Chodzi chyba przede wszystkim o akcent na nuty słodkie zamiast owocowych. Testując różne młynki zauważyłem, że jedne podkreślają nuty owocowe a inne słodkie właśnie.

[skansen]

Młynek jest juz dostępny w sprzedaży - cena 850Euro już z wysyłką:

Mazzer Mini compact 64mm flat burr grinder on demand

Compact light commercial on demand coffee grinder. The iconic Mazzer Mini features 64mm flat burrs, stepless grind adjustment and consistent dosing. Durable, precise, and easy to use the grinder is designed to get professional results in small spaces.

MAZZER (shop.mazzer.com)

Znane są też bardziej szczegółowe dane techniczne - dopisałem do pierwszego postu.

[pawel890]

Na pierwotnych zdjęciach ten panel sterujący się całkowicie zmienił. Nie ma tam fizycznych przycisków, tylko teraz całkowicie dotykowy panel.

Niżej uzupełnili o ciekawe fakty, retencja młynka wynosi 8g. Nie rekomendują spryskiwania żaren wodą, ponieważ grozi to zalepieniem żaren, zakleszczeniem i utlenianiem żaren. Dość ciekawe ostrzeżenie.

Prezentuje się świetnie na nowych zdjęciach:

[skansen]

Na Forum pojawiła się świetna recenzja tego młynka autorstwa @semtex .
Do dalszej dyskusji zapraszam wydzielonym wątku:
https://forum.home-barista.pl/topic/483/mazzer-mini-g-recenzja