Przejdź do treści
Zdjęcie
  1. Ekspresy do kawy | Najlepsza kawa
  2. Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
  3. Nurri R-Type - pierwsze wrażenia

Nurri R-Type - pierwsze wrażenia

Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
24 5 620
Zaloguj się, aby odpowiedzieć

Sugerowane posty
  • pawel890P

    Porównanie systemów preinfuzji

    Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
    2
    0 Głosy
    2 Posty
    45 Wyświetlenia
    S
    Ja bym pogrupował preinfuzję w ten sposób: Preinfuzja w której ekspres kieruje na ciastko kawowe wodę pod mniejszym ciśnieniem, w tym: preinfuzja wodociągowa - podczas preinfuzji woda pod ciśnieniem z sieci wypływa ciągle na ciastko kawowe. Pompa wówczas nie pracuje. Spotykana m.in. w LM i ekspresach z E61 jeśli konstrukcja na to pozwala. W niektórych ekspresach (np. Bianca) konstrukcja na to nie pozwala ponieważ nie ma "przejścia hydraulicznego" bo blokuje je zawór. Wadą tego rozwiązania jest zależność ciśnienia preinfuzji od ciśnienia sieci wodociągowej. preinfuzja polegająca na pracy pompy z mniejszą mocą, zastosowana np. w Sage Dual Boiler - polega na tym, że podczas preinfuzji pompa wibracyjna pracuje z mniejszą mocą. preinfuzja parowa - zastosowana w Lelit Elizabeth, polega na tym, że ciśnienie bojlera parowego jest kierowane do bojlera kawowego. Działa podobnie jak preinfuzja wodociągowa . Pre-Brew - Preinfuzja polegająca na chwilowym załączeniu pompy W rozwiązaniu tym w pierwszym kroku pompa pracuje chwilę (przez 1-2sekundy). W drugim kroku pompa jest wyłączana (przez 1-5 sekund). W trzecim kroku pompa wznawia pracę już w ramach właściwej ekstrakcji. Spotykana w LM (jeśli nie podłączamy do wody), Biance itd. Manipulowanie przepływem/ciśnieniem W ekspresach typu Decent, Bianca, Quick Mill Pop, nowej Vicotrii/Elizabeth w ramach profilowania możemy zacząć ekstrakcje z mniejszym ciśnieniem/przepływem. Preinfuzja jest wówczas jedną z faz profilowania. Inne rozwiązania Ekspresy z pompą wibracyjną, zwłaszcza połączone z E61 powoli budują ciśnienie co daje efekt łagodniejszego startu ekstrakcji.
  • S

    Maro Model 1 -wreszcie godny konkurent Decenta?

    Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
    4
    1
    1 Głosy
    4 Posty
    131 Wyświetlenia
    S
    @pawel890 said: Jakby się zastanowić, to dla początkującego można też polecić Profitec Go 2.0, Dokładnie tak. Początkujący nie odczuje przewagi droższej maszyny. Zwłaszcza jak ma słaby młynek.
  • S

    Mahlkönig Xenia - pierwszy ekspres kolbowy kultowego producenta młynków

    Ekspresy kolbowe, dźwigniowe itp.
    2
    1
    0 Głosy
    2 Posty
    280 Wyświetlenia
    pawel890P
    Wyszła zapowiedź tego ekspresu https://www.youtube.com/watch?v=bxDkSMt-a2Q