Zerno Z2
-
Dziś rusza przedsprzedaż nowego, wysokiej klasy młyna SD – Zerno Z2. To następca Z1, który nierzadko bywał porównywany z Option-O Lagom P64. Wygląda na to, że Z2 ma być odpowiedzią na argumenty przeciwko Z1.
Podobnie jak w Z1, będzie możliwe zamontowanie żaren na 2 i 3 śruby mocujące, ale też ślepe – bez elementów mocujących na powierzchni tnącej. W Z2 zostały one dodatkowo zwiększone z 64 do 80mm. Zmieniony został też napęd, który do zaoferowania będzie miał większą moc i to z regulacją obrotów, dzięki której zyskamy trochę kontroli nad tym ile pyłu wytworzy się podczas mielenia. Jak to przy młynkach SD, oczywiście obiecana jest także znikoma retencja.
Zerno nie jest dla każdego. Z2 w najtańszej opcji kosztuje 2k USD, a do tego trzeba się zapisać na listę oczekujących, choć w przeciwieństwie do Kafatek Monolith, wysyłka planowana jest już na grudzień 2025. Niestety, nie będzie dostępny w Polsce oficjalnie.
@skansen, może to już czas pożegnać się z EK43S, który ci tak bałagani w kuchni?
-
Dziś rusza przedsprzedaż nowego, wysokiej klasy młyna SD – Zerno Z2. To następca Z1, który nierzadko bywał porównywany z Option-O Lagom P64. Wygląda na to, że Z2 ma być odpowiedzią na argumenty przeciwko Z1.
Podobnie jak w Z1, będzie możliwe zamontowanie żaren na 2 i 3 śruby mocujące, ale też ślepe – bez elementów mocujących na powierzchni tnącej. W Z2 zostały one dodatkowo zwiększone z 64 do 80mm. Zmieniony został też napęd, który do zaoferowania będzie miał większą moc i to z regulacją obrotów, dzięki której zyskamy trochę kontroli nad tym ile pyłu wytworzy się podczas mielenia. Jak to przy młynkach SD, oczywiście obiecana jest także znikoma retencja.
Zerno nie jest dla każdego. Z2 w najtańszej opcji kosztuje 2k USD, a do tego trzeba się zapisać na listę oczekujących, choć w przeciwieństwie do Kafatek Monolith, wysyłka planowana jest już na grudzień 2025. Niestety, nie będzie dostępny w Polsce oficjalnie.
@skansen, może to już czas pożegnać się z EK43S, który ci tak bałagani w kuchni?
Zapowiada sie ciekawy młynek. Konstrukcja widać wpisuje się w aktualne trendy-ślepe żarna, regulacja obrotów, SD itd.
@skansen, może to już czas pożegnać się z EK43S, który ci tak bałagani w kuchni?
Docelowo raczej EK43 zostawię żonie do alternatyw a sobie do espresso czegoś poszukam
Myślałem raczej o Weberze ale to Zerno też niczego sobie.
