W biurze nie jest potrzebna duża ilość funkcji rozumiana jako mnogość wariantów oferowanych przez ekspres kaw.
Jeśli z ekspresu będzie korzystać niewiele osób to wystarczy wolnostojąca maszyna bez podłączenia do wody i kanalizacji. Wiąże się to jednak z ryzykiem omyłkowego nalania wody do zbiornika z ziarnami. Nie znam dokładnych statystyk ale to ponoć częsty powód wizyt ekspresów w serwisie. Warto więc przyjrzeć się maszynom z dużym przezroczystym, zewnętrznym zbiornikiem oraz dodatkowo opisać zbiornik na ziarna. Zbiorniki w Jurach są takim dobrym rozwiązaniem.
Jeśli z ekspresu będzie korzystać więcej osób, warto przyjrzeć się maszynom z podłączeniem do wody i kanalizacji. Niektóre maszyny rozwiązują też problem opróżniania pojemnika na fusy-trafia do kosza pod ekspresem. Wymaga to jednak odpowiedniego blatu.
Niezależnie od rodzaju ekspresu warto zadbać o wodę dobrej jakości. Wodę z filtru można używać w biurze również do picia i herbaty. Filtr to lepsze IMHO rozwiązanie niż woda z dużych butli.
Na koniec zostaje jeszcze kwestia mleka. Spodziewać się można, że pite też będą kawy mleczne. Tutaj niestety trzeba zapewnić obsługę-zmieniać kartony z mlekiem, czyścić układ na koniec dnia.
