Nurri R-Type - pierwsze wrażenia

[Jenot]

I tak węszę podstęp - za ekspresem brakuje płytki, co Ascaso idealnie maskował. Coś czuję, że skończy się remontem kuchni.

[Jenot]

Pisałem na "sąsiednim" forum, bo tam jest zarejestrowany sprzedawca, który poradził, że do zejścia niżej z ciśnieniem trzeba założyć reduktor na wejściu. Kupiłem, założyłem i:
Ustawione na 2bar, tyle pokazuje manometr na reduktorze, po włączeniu pompy delikatnie spada do 1.8-1.9, ale nawet po wykręceniu "gałki" z pompy ciśnienie na manometrze ekspresu nie spada poniżej 4bar. Rozumiem, że bez przełączenia na zbiornik niżej nie zejdę, chociaż muszę sprawdzić jak faktycznie jest na zbiorniku.

Obserwacje po dwóch tygodniach:

• chyba po godzinie ekspres przechodzi w tryb czuwania - zmniejsza temperatury tak, że po ok. 5 minutach od wybudzenia można robić kawę. Żeby całkowicie wyłączyć grzanie, trzeba wyłączyć ekspres "heblem" od spodu,
• w porównianiu z poprzednimi moimi ekspresami (Gaggia Classic, Quick Mill Anita, Ascaso BAR1) mam niesamowitą powtarzalność, shot za shotem ten sam smak,
• zauważam spore różnice w smaku kawy zależnie od użytego młynka, niestety bardziej smakuje mi kawa z Pietro, więc kręcę korbą, a Sculptor stoi odłogiem. Chyba niedługo przyjdzie pora na wymianę młynka.
• z jasnymi kawami poradziłem sobie bez preinfuzji zaczynając ekstrakcję od niższego ciśnienia, zwiększając do 9bar i później powoli zmniejszając. Podnoszę też o 2-3 stopnie temperatury dla bardzo jasnych ziaren. Nie wiem czy to "właściwa" metoda, ale udaje się uzyskać coś, co smakuje wybornie, a czego nijak nie udało się osiągnąć na HX czy Ascaso.

Szukałem informacji o ekspresie na stronie Nurri, na forach, na YT, i wydaje się, że to projekt, który ciągle ewoluuje - zmienia się wygląd, budowa (i z zewnątrz i wewnątrz), oprogramowanie, a użytkownicy są trochę betatesterami. Specjalnie mi to nie przeszkadza, dopóki kawa jest dobra.

[skansen]

Ekspres bardzo ciekawy, natomiast to co mi się rzuca w oczy w jego specyfikacji to pompa zębata. Daje ona więcej możliwości niż klasyczna pompa rotacyjna. Nie miałem takiego ekspresu, ale z dostępnych materiałów wynika, że pompa ta przy podpięciu do wodociągu "podnosi" ciśnienie.
A więc jeśli mamy w sieci teraz 2 bar i 9bar na ciastku przy aktualnym ustawieniu to wzrost ciśnienia sieci do 4bar da nam 11bar na ciastku.

[ciastek]

te zębate kiedyś rzuciły mi się w oczy jak je wyróżnili w jakimś artykule o profilowaniu, nie pamiętam o co chodziło dokładnie, ale dawało to albo większe możliwości albo zwiększało precyzję

muszę odkopać

[Jenot]

Nie mam pewności (sprawdzę), ale wydaje mi się, że mam pompę łopatkową. Profilowanie jest realizowane kręceniem śrubą (chyba OPV przy pompie). Silnik na pierwszy rzut oka indukcyjny więc profilowanie prędkością jest racej niemożliwe. Pompa zębata w połączeniu z silnikiem BLDC to płynna, dokładna i bezproblemowa regulacja ciśnienia prędkością obrotową. Pompa łopatkowa plus silnik indukcyjny nie dają takich możliwości niestety. Może po gwarancji zrobię moda...
Już robiłem rozeznanie i można kupić gotowy zestaw pompa+silnik. Pozostaje sterownik, myślę, że w 1000zł powinno się zamknąć.

[Jenot]

Wiejski tuning - panele z drewna jesionowego:

[ciastek]

te żółtą naklejkę ostrzegawczą też zdjąłeś?

[Jenot]

Zdjąlem. Jakoś mi nie pasowała, a teraz mi jej brakuje

[pawel890]

Super wygląda, fajny kontrast lepiej niż oryginał. Bez wiochy

[skansen]

@Jenot said:

tuning - panele z drewna jesionowego

Zgrabnie to wyszło. Sam zrobiłeś ?